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[中式食譜] 胡椒蟹腳

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v6 K( l/ c+ I- i; @# l1 p
蟹腳.....340公克
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調味料
. z2 T% I/ e6 [0 ]0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100㏄
6 Z3 u6 o* z4 L2 F* Q+ }9 y5.39.217.77:8898鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R+ B- y1 {: o# b$ A; t* J2 i
米酒.....2大匙
5 y% L/ G  a. Q) q% n; T% `6 ytvb now,tvbnow,bttvb雞精粉.....1/2茶匙
# y- P3 Y+ G2 O* Z% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉.....1/2茶匙
$ S# }, ?! L* y" K4 j5 P. L/ l5.39.217.77:8898洋蔥粉.....1/4茶匙公仔箱論壇7 ^% b& i0 x5 B6 ~
三奈粉.....1/4茶匙
: R1 J+ Y! `4 v0 t( t( {" ^8 g/ Btvb now,tvbnow,bttvb百草粉.....1/6茶匙9 ~. r6 q, z! M5 `/ G  N2 p/ ?2 Q
白胡椒粉.....1大匙
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作法公仔箱論壇7 G3 ?7 J7 K. h; T
1. 把蟹腳洗淨,用刀背將蟹腳殼拍裂,放入小砂鍋中。5.39.217.77:8898/ Q' T; i, `  X
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中,轉中火煮至滾,待滾後不時翻動,續煮約3分鐘,並加快翻動速度以防鍋底燒焦。5.39.217.77:8898& T! G5 @6 o/ H

7 X8 A. D* x5 F6 t' [0 ^# C3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。" k8 e2 x- L: \" r* I, @

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