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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。
6 ^0 s. F( D& M( N) D公仔箱論壇立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p& T5 [' V9 e! v
順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。
' c9 q/ d- n* O  i0 L2 |立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。
# n  y3 [0 x+ ]1 o公仔箱論壇時令養生食材推薦
& s& o7 n" ^# l3 X, X/ M5.39.217.77:88981、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。0 N  h+ ]) I/ y* Z7 C" {0 d
2、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。* X/ ?/ \  @! p) E/ \. V
3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。0 z6 k: v( `- M& s0 H; Q
4、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。

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; E/ I) d6 v) E0 Z8 m和風芝麻菠菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K/ N2 m5 g* F7 T  q% `
材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。
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作法:
6 h9 z. E/ p: I! I: V* T$ d  \tvb now,tvbnow,bttvb1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。$ _2 y4 I$ l& {  S0 P5 L2 a4 M
2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。
$ u/ }0 ~8 Q9 ?* n8 Y公仔箱論壇3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。

# P) P0 A- ~: f, z, m5.39.217.77:8898紫山藥桂圓枸杞湯
( ?2 \7 P" K+ J' `, A  z公仔箱論壇材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。
$ Z: j4 R, P0 [8 n* h) Q公仔箱論壇作法:
- ]& e. I0 \7 l% c5.39.217.77:88981、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- R+ r+ c+ ?- k$ ], A9 H
2、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。
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【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】公仔箱論壇) _. n5 U% G; u; f, s0 Q, z
立春抖時機:國曆 2/4或2/54 `$ {' W# y) C
立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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