( F! C$ |4 c9 Y公仔箱論壇材料5.39.217.77:88987 g9 p: t+ w1 |8 H
鹽.....少許
+ u4 `: k# F4 k( L大蒜.....2瓣
& c) P$ r- C2 h0 m9 l; n. D洋蔥.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb' k# K$ b3 @/ c+ s6 p% ~' Z! _
奶油.....50公克6 O. }5 B K) ?( z, I/ [1 a% R
胡椒粉.....少許公仔箱論壇. y/ ^. A( P' G
高湯.....150公克公仔箱論壇: p0 d' c$ T8 H7 K
蘑菇.....200公克
1 V3 ~' |0 |2 z# R; d# Utvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒.....1/2個
; m# g2 y/ o- n花椰菜.....1/2個5.39.217.77:88989 \4 T0 B. s% A3 v$ _
鮮奶油.....60公克
, D# l- W: d; f7 B$ F- |/ y5.39.217.77:8898奶油白醬.....80公克) Q* Q% X9 s* g5 m: [. |& b
義大利麵.....200公克
2 {$ {1 M& |7 P0 T \tvb now,tvbnow,bttvb% ]2 G k- _% u6 P9 ^( u4 l! `
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作法公仔箱論壇5 _2 k7 e2 i, w/ r5 {& l9 F
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
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2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。
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* D- {& X: ]" F$ n( c3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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[% w: l! U0 W' x公仔箱論壇4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。5.39.217.77:8898$ q3 l* ^0 Y* C% a
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發表於 2016-2-5 05:03 AM
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