]- c9 D! a F! p# k* \ x E; [5.39.217.77:8898材料
' m/ b- Z4 w' J* W2 q公仔箱論壇鹽.....少許
% p& z) q: z# @1 K8 e5 \+ Rtvb now,tvbnow,bttvb大蒜.....2瓣+ C$ _9 ]. X/ a) f, o2 s! H" @ M$ m
洋蔥.....1/4個1 i2 [" r0 T9 L5 i ?
奶油.....50公克
" y1 L# @8 F9 n- i1 z* ]; D公仔箱論壇胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898' N: I3 L$ l$ i0 F
高湯.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb" w" S! [! ?4 r S. `+ M. O
蘑菇.....200公克
1 ?) c- V/ a! ~( [' Q4 j7 ]: r! l5.39.217.77:8898紅甜椒.....1/2個公仔箱論壇7 e) a$ F9 @$ n- x
花椰菜.....1/2個
4 p2 }- X% @- k, ?1 D" H+ U, Q5 Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....60公克
0 B+ V) q7 T; m5 e% z奶油白醬.....80公克3 Q! A& N! d* S) X' O. C* B
義大利麵.....200公克
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( A& Q: ~3 y& D. O. u作法公仔箱論壇" N, L6 Y# s4 S. f
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.77:8898: w6 ]' T0 b c, c( E, i
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2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。
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! L$ \8 W. x) y" Q1 J/ _3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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$ n6 m6 F7 R% x* S1 Q1 W2 y4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb0 P! k% x/ d0 E
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發表於 2016-2-5 05:03 AM
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