菜名：蒟蒻壽喜蓋飯5.39.217.77:8898( f4 h N, j5 ~7 v$ V# n7 L+ `5 {" s
材料：
2 L' ]2 s, I0 y! x. R o/ X- X! e5 Y公仔箱論壇(主食材)：蒟蒻絲1大碗公仔箱論壇 ] @! _# U- Y6 D# I. g5 x
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
Y5 A$ @: G7 ?2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2tvb now,tvbnow,bttvb0 I5 `& l0 Y7 c, \' W$ `% z
做法：6 \: H0 k$ J7 Y, b* T
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
; w8 f c$ D% I9 t( b5.39.217.77:88982.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。; p3 e- ~' Y+ p' L! @6 X% k
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb5 L2 T4 `" \& Z8 Y: k" `; ?) s1 i
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。公仔箱論壇 r, v# {: K7 l9 ]1 {) U# G( @
備註：
2 W( C4 t: ?0 D B器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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