菜名：蒟蒻壽喜蓋飯公仔箱論壇4 D; {9 W" Y+ w# z5 D% @
材料：$ G' a0 V/ q; i0 j7 I; I& u
(主食材)：蒟蒻絲1大碗
G- u/ _4 n1 b5.39.217.77:8898(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
2 ?! D% a! a* n; v(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
2 e- W1 v( T6 F: B5 L做法：
) Q. |* k! _- S, Y% k1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
) {) @! ]+ i1 c! e6 ^公仔箱論壇2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。tvb now,tvbnow,bttvb. \, L% f# `1 |0 \. r, V9 B
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
, h+ X4 f% L: f- h7 c公仔箱論壇4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o, x- S7 L7 ~0 k" h( k+ n
備註：
3 @: f- Y0 j6 R2 A% L公仔箱論壇器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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