菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
1 S) R* a Y% ^$ I. C& _7 Y材料：
1 O" K' d( ]% K7 S- C( A5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材)：蒟蒻絲1大碗
0 A9 `" e6 J4 B9 l8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
: h3 V$ x) n3 d" m4 [(調味料)：醬油4、砂糖6、酒25.39.217.77:8898& k. k4 R/ t; l. k u& Q
做法：
- {; x1 }0 |: E$ M公仔箱論壇1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
o8 w/ O2 J5 B! T5 ~8 p2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W6 W$ l# V x# H
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
5 B3 W+ C8 `+ Y. P' F: H- W) M5.39.217.77:88984.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
O$ T) g" Z+ w. P) S7 {( Q( w/ G* f5.39.217.77:8898備註：
8 q B, o( d3 [& j: a; G4 ]/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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