【材 料】公仔箱論壇( A& P# C; V5 ~9 v! i
雞蛋麵 180公克
# u' {' a; v+ L" m2 W( C- d7 w公仔箱論壇小黃瓜絲 20公克, w3 T3 |1 Q" f
紅蘿蔔絲 15公克
& k( u6 b8 l+ r! c8 i0 E CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 1/4茶匙
- m% m. @9 M4 s @: f9 I( q【調味料】6 B- _' @- I; s: E0 T3 B' R# q
涼開水 3又1/2大匙
3 Z2 j& k c6 d' l0 e% V5.39.217.77:8898芝麻醬 1又1/2大匙5.39.217.77:8898/ z m4 Y+ y+ a' P
烏醋 1大匙$ I7 x# X& B$ ?, [; S
糖 1又1/2大匙
4 c! t; k& a! c* |5.39.217.77:8898醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F3 E, m$ s( ^0 `- Y2 b
鹽 1/4茶匙
1 D3 ^6 O0 {) `% c香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb, K* k4 [& R4 h, r2 {5 [
【做 法】
7 w9 i0 [& e1 ^! ^4 g5 N% o5.39.217.77:88981.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
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2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。5.39.217.77:8898( s6 k- D, o: _6 K
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3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
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. J( Z, j ^" t7 V8 s( a6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。: m% _2 y) L3 p% E9 ]# H( z! K4 w6 I
- o$ c$ [4 x+ m1 c! ~公仔箱論壇5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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