【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a- C( ?" H6 J0 g) c
雞蛋麵 180公克
1 L9 ~6 k$ c3 Y; R" I$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲 20公克
$ G; x. u, y7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲 15公克
2 n) X+ x+ C" J+ ~蒜泥 1/4茶匙
6 N+ g3 g& B) f! [. v! A8 N. C5 G. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ N& p% d: h/ l5 e2 p# c( y- b涼開水 3又1/2大匙
2 e! h0 W1 E* B- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬 1又1/2大匙; i' h& k l5 U$ G& V! b8 |7 G+ J$ w
烏醋 1大匙
3 o' F/ H) a, {' B4 }+ o& g糖 1又1/2大匙
# ]* ^2 g8 @( ?- k3 z0 |* D公仔箱論壇醬油 1茶匙公仔箱論壇2 x, V1 D I7 e
鹽 1/4茶匙 @5 b' O* r5 @3 R" g+ r# F5 ?
香油 少許( U% |( v4 i# h" _
【做 法】
) z2 v9 @% b) y9 P7 Y1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
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2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
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3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! `# x) `: U" l7 ?# ?/ F' u, h: B
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。2 U/ I* v' ?0 N6 u J4 H
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5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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