菜名：起司蘆筍牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb% w; U; c9 ~: Z8 e- \
材料：" \- B5 d9 h, h ]' e
(主食材)：火鍋牛肉片1盒
1 g. J' b. Z0 { F1 z4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇
1 b5 K, Y9 I# D3 i, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb. @) v/ `% s& W# I3 j
做法：公仔箱論壇5 K; c3 X# z i4 M# o+ O8 o i
1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 `# @: d3 I/ _3 y1 V
2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。
, Z. d' D, M- Y4 K0 s" U5.39.217.77:88983.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)5.39.217.77:88984 x: {* w9 B, j% K1 ]# g# T: R( L
備註：tvb now,tvbnow,bttvb7 n* u: |' b+ s" k, m% H9 s) T
器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
| 
