# `; {4 d8 J# ?/ u5 I- z. etvb now,tvbnow,bttvb材料
: K- i2 G- b* {- t# q F滷包：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r i* U8 p# v: X
桂皮.....1兩( V/ b$ g! Q, M
花椒.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb( {1 K6 I+ f( I! ]% [7 P9 P' B9 ^& R
豆蔻.....1兩公仔箱論壇: b0 Y5 d" G: F( G' q- x
三奈.....1兩
' H6 t0 o6 |- @0 @tvb now,tvbnow,bttvb丁香.....1兩
, \" P. i9 o: h9 B1 p ]草果.....5粒
- O* g; b- }: N( s( Z) f5 z. ?/ E5.39.217.77:8898甘草.....1.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N7 F/ Z6 Y9 x& p
羅漢果.....2粒
1 }+ R8 |& W* ]8 h- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....1兩5.39.217.77:88988 z4 b0 Q8 B3 D1 C+ l
陳皮.....0.5兩" K" W6 J) B( H+ F* l, H
八角..... 0.5兩5.39.217.77:8898% I- i4 F( B0 y: g' P
桂枝..... 0.5兩
: a+ D5 m2 o+ w1 U公仔箱論壇
+ x! r: g+ _: w5 f- n3 `公仔箱論壇
5 x2 q4 i7 T& X' n, [# s. {tvb now,tvbnow,bttvb辛香料：$ h* Y, ? ^: \9 y. j4 d- n4 Q
薑末.....1斤5.39.217.77:8898' N6 S4 \) z$ K/ V: c
蒜頭末.....1斤
: r5 k, K- w5 ~# J& Y6 c5.39.217.77:8898
) h. K% e5 ?, R. W- s5.39.217.77:88981 Y6 o9 Y) R C" x+ I
調味料
% K7 }$ M; A) J% S- a3 F" K5.39.217.77:8898冰糖.....1斤( V/ F% e! Y" T7 f
米酒.....300㏄
8 U+ i4 M1 A' \- W, n1 y- Q5.39.217.77:8898高湯.....4500㏄
8 ^ \ g. s" _) C' r: P \' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....300公克
5 v4 L2 V* d+ J4 `0 C4 o2 [朝天椒粉.....8兩
4 r1 P/ x2 }2 {* u3 t公仔箱論壇細辣椒粉.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb9 E4 R9 g- U- {2 j. l# r0 w4 w! H
川椒粉.....200公克
& T" @ C" _: G$ h5.39.217.77:8898辣豆瓣醬.....600公克
# B" i0 i! |% @+ J, R' Atvb now,tvbnow,bttvb黃豆瓣醬.....600公克
5 w6 H G7 y, N0 E1 Z* z% ^2 l! i公仔箱論壇黑豆瓣醬.....100公克
( n* H1 e0 W5 [2 z$ `! n1 ]! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X) |/ L* p1 Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v6 \3 p# ]' f9 E- ]
作法5.39.217.77:8898! h2 |& Z0 q8 n; K q* r! T
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。+ m7 H8 h0 r0 J5 \6 a, a6 b
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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