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( d- y0 G7 H! t8 G& b/ F材料
: s; I0 Z& g4 T8 btvb now,tvbnow,bttvb原味巧克力蛋糕.....1份公仔箱論壇; Y/ ^) Z5 H0 j* K
% B2 Y# ~; z- n0 n; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕斯餡：
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9 b8 ?. [( ?8 c) J: ]8 Z( Z0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力.....100g
! O! K* ^9 B6 z1 N+ z2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% u' L5 B% q4 D7 A) w5 E
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3 y' _7 C" f5 D [0 J5.39.217.77:88981. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。
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3 a8 s8 j" j* O& s% E5 a# c5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。
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: h$ I1 v+ s7 H2 Z/ h, m) t, _* e* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。tvb now,tvbnow,bttvb- \- K3 h6 [/ R b: J8 q
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4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。. n2 W& `" [9 R6 ]# | c
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5. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。tvb now,tvbnow,bttvb# c" H( q' N. I& V
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發表於 2016-2-4 04:48 AM
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