(健康醫療網／記者林怡亭報導)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @ C u7 Y Z
農曆春節將至，出外旅遊、圍爐成為國人一年中最重要的家族團聚活動，然而根據衛生福利部疾病管制署調查資料顯示，春節期間腹瀉人數較平常增加，只要調理食品時稍有不注意，就很容易造成食品中毒發生。
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6 o7 A$ o' r9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品藥物管理署 (以下簡稱食藥署) 建議民眾，為防範食品中毒的發生，圍爐食材購買不過量，避免過多的食材儲存於冰箱，導致冰箱冷卻效果下降，造成微生物孳生，同時應避免生食，尤其高風險之生鮮食品如生蠔，食用前更需澈底加熱，以及遵守預防食品中毒五要原則，就能讓您安心過好年：3 E, a+ o# D: U$ ~8 i5 ]
- n4 K1 l$ @' M* P4 |1 f0 r公仔箱論壇1. 要洗手：調理食品前後需澈底洗淨雙手，有傷口要包紮。公仔箱論壇1 `3 n* O7 ]) \7 |% q% \. W
, z- `$ D# d, L& e9 h$ } z2. 要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。5.39.217.77:8898; e) D+ G' ^1 y ]0 K
3 ? V6 g, n& _3 y* U! {7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 要生熟食分開：處理生熟食需使用不同器具，避免交叉污染。* E) Y# j0 ]- E
* X& j* ?6 c. q0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 要澈底加熱：食品中心溫度超過70℃，細菌才容易被消滅。6 _5 a1 Z6 R& d) q! o( K. \
8 P: A6 {* F, V |5. 要注意保存溫度：保存低於7℃，室溫不宜放置過久。
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% K$ J$ }% A( g3 z公仔箱論壇食藥署呼籲，若發生疑似食品中毒事件時，應儘速就醫，並配合衛生單位調查，以釐清食品中毒發生原因。 |
發表於 2016-2-3 11:03 AM
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