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[中式食譜] 銀絲金鉤牛肉


+ o, b- J; w9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 I" T; k  Z0 E4 ^" h! p! [公仔箱論壇高湯.....1杯
- Y+ b3 M5 O8 i+ F( i" A2 m蠔油.....1匙
5 g/ A" C9 o4 Z8 @2 g- h+ k粉絲.....40g
/ |4 A3 T3 ]1 E% P5.39.217.77:8898蝦乾.....60g
3 C) w- M3 {5 t5 f& y5 s$ dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z5 G1 ?+ l9 E9 T
香菜.....少許
3 _6 r4 D4 p8 \$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....適量
/ R( J3 Y, N. Y# P! |鹽.....1/3茶匙
  s2 G) k) b/ B  d0 O, t公仔箱論壇紹興酒.....適量
5 x9 h8 ^. p, ?! K& `# K: z4 [0 V2 @5.39.217.77:8898大頭菜絲.....40g
: t% ~2 m! e/ G% |  U! ^1 c4 o' Y: N牛肋眼肉.....240gtvb now,tvbnow,bttvb- v  i# l/ z0 J
玉米粉.....1/2茶匙
( P! D( b# q) D9 o9 J# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
* c  d2 l& G. J9 m9 u1. 將牛肉切成長方型薄片,用鹽及玉米粉拌勻備用。  p9 K8 R7 z0 }: u, H' n

0 p5 x: \1 C& n! N2. 熱鍋放1大匙油,將蝦乾、蔥段爆香,淋入紹興酒,加入高湯、粉絲及大頭菜絲,煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味,最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤,撒上香菜裝飾即完成。
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