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材料5.39.217.77:88981 \# } z% J- n3 n/ K
高湯.....1杯
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# y9 X3 T9 C. S& y# C ~2 \' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲.....40g
$ ?( W; m7 i: M' S3 R5.39.217.77:8898蝦乾.....60g公仔箱論壇6 s- B- u. q# v. o
砂糖.....適量公仔箱論壇$ H; x3 o% U! b% R. x- V$ O& @( y
香菜.....少許
: b/ D8 m0 w* V0 s蔥段.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A% o) b# O0 ]4 K& A& M% [
鹽.....1/3茶匙: ?( C" W# f$ y; U
紹興酒.....適量
# }7 l% G- E3 @% f5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大頭菜絲.....40g4 T. k. U3 l4 Q
牛肋眼肉.....240g
9 T( x8 h) C% X" s2 M* L3 f( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r6 w6 D$ ~3 l6 G# T6 @0 [2 _
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作法1 K( F* j# T" `- w9 m `
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。5.39.217.77:8898! G4 J9 C) q6 C! L+ d/ z
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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