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[中式食譜] 蔥抓餅

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9 t; U/ |6 P" y" ^( C+ i公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K- o0 X  Y6 z
鹽.....適量
, Y/ B* l2 J2 o8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....30公克
$ K$ b3 w4 K! U3 Q豬油.....50公克
1 r0 g2 `! X% j4 |) B- A  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水麵糰.....500公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c( q  K3 k# U- R8 m
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; v# {% T# J  j( Z5.39.217.77:8898作法
2 p9 R* ~9 e% m% w  Q$ Z$ I8 d" {6 {+ s1. 溫水麵糰分成2份。1 ?* z8 Z/ h7 K' e/ K  h
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2. 取1份作法1麵糰,桿成厚約0.2公分的圓形,表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花,捲成圓筒狀後,再盤成圓形,靜置10分鐘。, S) `/ \, {5 h+ {7 G/ a

% u0 v1 i5 V8 J( l0 ^3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁,再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油,放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
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