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[中式食譜] 蔥抓餅

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材料
8 V6 s6 c7 ]* e: y6 u- q  ~鹽.....適量5.39.217.77:88986 l$ V8 C4 s; C0 g
蔥花.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A$ }* ~7 i9 W
豬油.....50公克公仔箱論壇# [7 c* Q! d" R8 |: v  F
溫水麵糰.....500公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k5 \! n$ h, x$ E2 Z

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( H7 a2 ~7 l  ^2 x! H! x' n$ ~5.39.217.77:8898作法5.39.217.77:88981 g3 ~* d9 H' o$ D6 j7 o+ L
1. 溫水麵糰分成2份。
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1 J/ `3 o5 Y8 B. A5.39.217.77:88982. 取1份作法1麵糰,桿成厚約0.2公分的圓形,表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花,捲成圓筒狀後,再盤成圓形,靜置10分鐘。
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8 p. `$ i8 }; [0 Y; y3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁,再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油,放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
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