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材料
& u( B: g# g' I2 M) u! f公仔箱論壇水.....1碗/ y- X: M; K- z; I
蛤蜊.....8粒
9 B0 ^ N2 [* E3 x1 J: q3 A9 u& Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....適量
]5 c5 g% z* ^" x+ x( p公仔箱論壇炸油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* i: q0 q8 M$ T8 H
蟹黃.....5大匙5.39.217.77:88989 Q) j! Q( L2 T
蛋豆腐.....2塊
4 J% j. }5 x! _7 j1 V- F' y+ D. t. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉.....8支
" x4 E; [" Z) F) Q G, R公仔箱論壇草蝦仁.....8尾
' C6 E8 D: W$ K, Ftvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....適量
2 C, r, s s! C% E3 _* ]5.39.217.77:8898青豆仁.....1大匙
" S- T. R9 }; h# l% D4 m( O- v5 }$ otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~$ e8 t: S" s- b5 n% e" W
玉米粒.....1大匙公仔箱論壇; Q4 K, a/ F# \4 {. h
H7 H( N4 W% _1 s1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z' w8 C6 O8 }7 s9 Z. F2 w
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ q5 `1 c* @! g2 `# U5 R
鹽.....少許
( x0 {+ `: x7 T5 b2 j公仔箱論壇香油.....少許
/ [6 s" J4 g$ x! {' S6 V: ^5.39.217.77:8898雞晶粉.....少許公仔箱論壇2 x1 t3 E5 a" }$ p8 _! ~
太白粉水.....適量
( ~/ }+ D; D1 y4 s' I6 J- w5.39.217.77:8898
?8 C( ~5 t) z$ M7 \: Ytvb now,tvbnow,bttvb
0 g* m x# m/ E6 F公仔箱論壇作法公仔箱論壇) L% ^! e7 s2 `4 a2 _0 D) A
1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M( R/ n8 D; H+ v# u7 H
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2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。公仔箱論壇8 o k* L, {; k/ [+ s8 n6 p; o. \. G
! g9 j7 h( q1 W+ I* h" @5 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。
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. ~0 V) s7 z5 a' [- k; |9 K% V. \9 d5.39.217.77:88984. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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