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材料* u7 h5 l4 G# _% H! Y/ K# W, q
飛魚卵.....1杯
7 h/ c1 E# L- p9 N小黃瓜.....2條
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調味料
: q) O+ t" E% d0 M- l( @( jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2大匙/ ^! G$ P( T9 w6 f: M( u
0 o* |9 B" A/ ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f& t$ M$ E- l8 y) l F
作法tvb now,tvbnow,bttvb: O( L/ Y6 u8 c/ Y
1. 小黃瓜洗淨瀝乾,切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片,再將鹽與小黃瓜片拌勻,醃漬2~3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。3 T7 ^9 M6 T K7 E) d
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2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻,冷藏冰涼後即可食用,冷藏約可保存1~2天,最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。
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