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材料3 ~* e/ @: x+ S$ z) h
糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" W8 k5 K3 I( o+ R; g# `* o
薑.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z* K$ @' D) n$ i
米酒.....2大匙
8 Z2 R! d$ x; Q J; w. y/ h魚露.....3大匙
0 i( B9 P- ~ j) Y' Z檸檬汁.....100㏄公仔箱論壇0 \4 K8 Q5 \! d! f, Y
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作法5.39.217.77:8898& M+ T+ U3 V% Q. Y! U
1. 薑切末。5.39.217.77:8898& ~7 o" g* n0 \7 i1 |
1 e# l. `2 f1 s3 G. }* r2. 取一鍋，將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻，煮至滾沸即可。
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檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料，帶有新鮮檸檬汁香氣，和魚露的特殊味道提鮮，適合用於蒸海鮮，尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。
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發表於 2016-2-2 05:22 AM
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