公仔箱論壇6 N' ]2 N' |9 ~
材料
3 X8 l* Z: Q/ l( _$ j$ c! N) o/ d- T雞蛋.....1顆( S2 Y p4 ^0 E4 S8 L) U
起士片.....2片- C" u, X0 {7 [, k# s& [' }5 a0 N
火腿片.....2片
; A9 i' b0 t5 f% a- ztvb now,tvbnow,bttvb奶油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b& `' ]& i! E8 `8 H8 Y$ @
檸檬塊.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb& [$ } C" w: Y0 n M
大里肌肉.....2片
3 A, P+ a* K. e# l麵包粉.....50公克
, ?( `, j0 _ q高筋麵粉.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q' @: M$ v4 S6 T4 y9 I) P
高麗菜絲.....100公克5.39.217.77:8898; G3 s k9 y( r* c% z0 M% ]% w0 S
紅蘿蔔塊.....100公克
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) E% m: E! s0 @! s( W0 {; t調味料 C. @& t9 t( g' ~( g
鹽.....少許
. K+ n) Z* P" S5 N% f胡椒.....少許
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2 z3 {- H$ t' T作法5.39.217.77:88989 E( _- v& n1 A4 s9 ?
1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。5.39.217.77:8898" Z: v# q# [3 K
0 `8 g* @0 i& o# P+ `2 g$ C1 F5.39.217.77:88982. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。% o3 f$ v# l/ b2 ^" n) y& f
- I' [) R* w( P% ]$ y" O' k公仔箱論壇3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。公仔箱論壇; H# t; g6 Z6 @3 x+ _
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5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。% C" z* |" j1 B) j6 G& V1 v5 }+ }2 F D
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6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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