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[西式食譜] 藍帶豬排

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材料
% o# |* d/ ]' ]3 K( G7 v. p雞蛋.....1顆
6 q: G8 V5 c5 {5 Q: D: dtvb now,tvbnow,bttvb起士片.....2片公仔箱論壇. ~1 A" n: J/ w# R2 A  s  g
火腿片.....2片
1 M8 d! p. _3 o7 [( b4 d- y/ I奶油.....2大匙
- Q; s8 M3 x4 L5 E檸檬塊.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb, M% f( V) Y- ^* u& U  X+ O
大里肌肉.....2片
4 _+ ]  u1 X/ R3 J( d( D5 Ltvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....50公克2 W* @  X$ c0 v8 z  q  e/ p
高筋麵粉.....20公克2 _: ]. {* R4 Y9 U- C) Z
高麗菜絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _& ~7 V, B7 s: K
紅蘿蔔塊.....100公克/ _( C1 \3 S9 W6 E
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0 Y8 M9 w% r" _" v5.39.217.77:8898調味料
4 ]5 M8 G# p# M" ?鹽.....少許
& y7 w  E+ u* Q/ U胡椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! P5 r: Z/ f+ N# U1 e. j" N7 k
公仔箱論壇9 X2 @3 W' n% ~; ]$ d

5 ~* F. d3 U3 s  q  B1 P5 P3 V公仔箱論壇作法
  S$ ?; n8 P. e9 q4 \- a1 u5.39.217.77:88981. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。公仔箱論壇) ^  W7 K" \: a2 J9 x# s! G  e& z# t

+ `) l& b$ {, ^5.39.217.77:88982. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。4 J- e' g- j- T- x. M
公仔箱論壇  M& `' F, J* j, g
3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。
- a7 a0 H; {& @3 K. Z4 d2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^; B+ V, K! G. ]8 L3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。5 v0 R; k& p6 r1 x+ p

. l7 g0 E2 u; ?5.39.217.77:88985. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。
: s& k0 V6 A2 ~) U+ d7 i# S2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 m6 s! }/ x: s1 l1 t+ m
6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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