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[中式食譜] 冰鎮黃椒湯

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食材
) m) ]" R3 ~6 b5.39.217.77:8898黃椒.....2顆
3 z0 Q3 Q# U' _, f$ j5 [. qtvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄.....1顆  C: x' ?; b- S! M" M# k
洋蔥.....1/4顆9 [0 Z* H9 G2 I
橄欖油.....2茶匙公仔箱論壇# a/ F% Y' h8 O( k& f
紅酒醋.....1茶匙
3 E$ W; H. {5 ?大蒜/紅蔥頭.....1小瓣
3 l3 k4 o  M2 E; e% i5 H鹽、胡椒、辣椒粉/辣椒.....少許
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* w' k' W! |/ q7 P6 d$ o5.39.217.77:8898做法:
  a9 ~9 }9 q' s+ D+ g9 q5 Y( q5 U1. 將除了調味料以外的食材全都洗淨。因為手上沒有辣椒粉,所以改用辣椒。我使用了整條辣椒,口味相當辣,不像我一樣愛吃辣的,1/3辣椒或少許辣椒粉調味即可。* X8 [5 h: P" H. H; z3 H

8 {: v5 ^' [& B- L$ l2 T# V& k5.39.217.77:88982. 略為切碎所有食材。
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3. 放入食物條理機/果汁機裡,此時放入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒少許,我還偷吃步,用煮義大利麵的水加了半碗進去比較好攪碎,出來的成果也比較不像嬰兒副產品而更像湯品。
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