位於上環斜路上,綠色小房子加上露天小桌及綠色盆栽,感覺悠閒開揚。店小,僅有廿多個座位。
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' U! X" J* k5 E: F- k: m1 m公仔箱論壇由老闆、銞大廚到侍應,都是河內人。不時聽到她們以越南話交談。食物一樣地道。拒絕味精,講求新鮮,牛肉雞肉豬肉親自到街市選購。招牌河內越式粉,坊間少見,生牛肉以薑絲及越南香料醃製,濃郁惹味,入口陣陣牛香,真材實料。越南春卷,口感煙韌爽口,餡料豐富,肉碎鮮蝦雲耳生菜,脆口而不油膩。記得來杯越式滴漏咖啡,選100%越南咖啡豆,香甜順滑,坐在門前呷一口,偷得浮生半日閒。
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Bun+Cha+Vietnamese
" v3 X$ u, g. s6 ~; y6 e9 P4 B9 v6 _tvb now,tvbnow,bttvb地址 : 中環鴨巴甸街41-49號地下(PMQ上)
- h3 d& C7 R" ^( ~" w/ o營業時間 : 星期一至五12nn-4:30pm,6pm-10pm;星期六日12nn-10pmtvb now,tvbnow,bttvb v- S7 w; l+ S+ C
平均消費 : $100 |