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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K9 H8 @+ u) \# i% X8 ~
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- l* T1 ^, d0 X0 q& H# |
薑.....5~8片5.39.217.77:8898+ g. T) g* H f8 i; ] Y) o0 D
蔥.....2~3枝tvb now,tvbnow,bttvb* P' K! d( s8 G( S
紅辣椒.....1根
, t2 m4 x7 I" A2 Z# [' J9 Otvb now,tvbnow,bttvb去骨大雞腿.....1隻
( o4 o9 a1 Y0 T% f6 ytvb now,tvbnow,bttvb紹興酒(/米酒).....2大匙
! z6 ` i- x- l& F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q) c1 W/ A9 ^4 P X- D5 i
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做法:
0 `3 i6 Y% r5 R% V4 Q' m* Y3 R公仔箱論壇1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)5.39.217.77:88983 `9 J+ B# l% _3 [
" j$ O8 t! D9 C( ytvb now,tvbnow,bttvb2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用" p' O3 R- v5 S
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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