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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r' B* ~) W$ {
鹽.....適量
$ E4 w2 W$ k0 w: w C" a公仔箱論壇薑.....5~8片
. s3 o/ ^9 I/ ctvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2~3枝5.39.217.77:8898" S9 t, O$ \% n
紅辣椒.....1根
) Q0 R6 }5 T9 I( o% p6 \去骨大雞腿.....1隻公仔箱論壇5 ]5 S3 ?# h, |5 i( r% \# Y" u
紹興酒(/米酒).....2大匙# i8 C/ {- q7 S# {- X9 [: |
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. m5 o) S) F0 t, I' ?做法: tvb now,tvbnow,bttvb `" h/ A$ Z, Q4 d( [
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)tvb now,tvbnow,bttvb5 d0 d% Y* Y% q+ F2 p& w8 `
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用5.39.217.77:8898+ l/ T- ^, I+ y% F
, k- ~& m k( G# X3 R: E/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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