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食材
; x* Q+ q, f8 b9 Z7 b0 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
1 N. j6 {9 m" h$ X公仔箱論壇薑.....5~8片
4 m& x- b7 L8 x5.39.217.77:8898蔥.....2~3枝
" N: M2 p) b7 c紅辣椒.....1根tvb now,tvbnow,bttvb' P2 a# Z7 ?) n) I1 s
去骨大雞腿.....1隻
O+ b# h3 X1 {' Q3 M- }' v' e紹興酒(/米酒).....2大匙
, t# A+ C) V, a. J- A8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法: 5.39.217.77:8898! q- t( P) A6 w5 ?) o
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)tvb now,tvbnow,bttvb0 `& ]2 [# Y) [: k5 v* n
?3 R6 j! @" p5 w5 B- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用& A. B5 K8 P' V
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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