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5 c1 y! u o3 c4 G0 z. B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c- L: E; `) g. d) A: D s+ v
食材
) M% @1 N" a/ d4 S" |) @; T+ |$ Z5.39.217.77:8898蔥.....2支5.39.217.77:8898. u/ I3 ]; m% _
薑片.....3片
3 N. k2 C+ @3 o, [+ I! c5 E蒜頭.....5顆( Y$ y5 v7 `3 Y! Z8 v7 K
板豆腐.....1盒
7 F5 c9 n6 x/ r# a/ P) G公仔箱論壇乾辣椒.....2-3支
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' @. H Q/ U' f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q3 v; u' {" r$ e* t" y) W
滷汁
2 k# Y5 z9 g: \8 z2 H3 Q公仔箱論壇醬油.....2匙5.39.217.77:8898" P) `( n/ l1 V$ F
蠔油.....1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X& G; M, T* x; M3 T) U; B
八角.....1塊
: A" @+ X" E* ?3 D- F2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1匙0 c* u2 `3 T0 s& |5 ~; _/ D
冰糖.....少許9 Z" F7 q" r1 U, j
辣豆瓣.....2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p- Y! @9 U* p8 b' z% O
花椒粒.....少許
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做法: L& B) M, h6 O( |, o( n
1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。
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2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!
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發表於 2016-1-30 05:19 AM
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