開業年多,依然人氣不絕。老闆娘容姐是越南人,煮得一手家庭式越南菜。老闆何生負責樓面。阿容每日坐鎮,由購買食材、熬湯底、蒸糕點都親力親為。5.39.217.77:8898( r* M8 y/ m4 W; W8 J% _5 K
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不設餐牌,菜式手寫在牆上的白板,僅十多款,越式麵包(有軟包及硬包)豬肉撈檬、雞絲湯河、米紙蝦卷等。樣樣真材實料,金不換薄荷葉非常新鮮,嗜辣的更可要求越南辣椒。越式麵包即叫即做,外層鬆脆,內裏煙韌。湯河的湯底清甜,沒半點味精。切記留肚吃斑蘭葉綠豆糕,賣相平凡,但手工製作,清香軟糯,坊間絕無僅有,不少客人吃完外賣回家。人手有限,人多時上菜要等十來分鐘。公仔箱論壇7 s! L& }& z9 @" I% E: m9 S+ w& J
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推介:沙甸魚軟包、雞絲湯河、米紙蝦卷、斑蘭葉綠豆糕2 Q2 ]/ @8 N0 d
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第一郡QI5.39.217.77:88984 ]. w1 q; p8 ~8 J& k( W+ Y: M# c7 }
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