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大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊tvb now,tvbnow,bttvb" b* q9 M$ b7 n. d
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/ y% \" f" M7 E. M1 e調味: * I, U" @7 B' J
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做法:
1 q( D( o4 |8 f6 D; P1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
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2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。tvb now,tvbnow,bttvb$ w& r6 T' r: G" o, f& T
3 h7 V, E1 n- C0 T3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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