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大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊
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( E! I- f" l7 W) a, d4 D9 P7 U5.39.217.77:8898調味: 5 }3 F @7 a/ i& v9 d
鹽適量5.39.217.77:88980 t# T$ J& |( S, f2 F) q/ N0 A1 ?" C
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4 @ e0 {, y% k4 k3 I! _& i) }tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
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0 E- ?0 Z: S" y+ I( f; w6 T2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。) Y4 y2 ^* `9 J' d
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3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。" n5 Q" _8 i! C3 b k$ y# U% c
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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