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大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊
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! _+ W+ g% I; {4 q公仔箱論壇調味: 5.39.217.77:88986 w M* d3 X. n" a
鹽適量
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1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。( D2 t; R: \2 K, x# j
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2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。
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3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。5.39.217.77:88983 h2 `0 Q0 s/ \% F z0 f" x
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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