秋葵沙律
; Y- E# }. y8 ~' a# g1 Utvb now,tvbnow,bttvb材料: # [; c3 q: R% O6 b8 N* C
秋葵10條、雲耳2茶匙、馬蹄8粒(切片)、日本果醋4茶匙、蒜蓉1粒6 K2 t* Z, {/ T) c, Z
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' u) k. N1 h5 `5 r3 V# \& v, K公仔箱論壇調味: ; W( N/ ?# F8 u- I
糖.....適量
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做法: & ^* C6 q/ {1 T
1. 秋葵置於滾水煮20秒，再放入冰水中，取出後抹乾，切粒。
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2. 雲耳置於滾水煮，再放入冰水中，取出後抹乾。5.39.217.77:8898' f: u% y1 h) Y4 i3 F/ \6 @" k
" z0 ^, m% r0 D0 `" c% |4 ]3 G+ \3. 蒜蓉放入果醋，再加糖，搖勻。9 L: U0 N+ K2 O# v. @
. k1 E' |+ s, H( Q4. 汁醬倒在秋葵、雲耳及馬蹄上，拌勻後即成。
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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