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[中式食譜] 糖醋肉丸

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食材tvb now,tvbnow,bttvb( x4 O1 m; L- R3 P; d# u0 m
豬絞肉.....300克( G- H! l: I# I
彩椒(切塊).....80克
% o, F( W+ j% Z: n  Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切塊).....1/2個
2 z0 z: ^" i, j. ]6 V0 a新鮮或罐頭鳳梨(切片).....80克7 x+ T! a3 ~" g2 M/ {  A7 i

$ t$ m9 P$ ~' C' t& L, n5.39.217.77:8898
! s3 ?2 x* \4 R. f' p8 r炸油
, D# L# }3 c7 b9 G# @5 [植物油.....適量
/ @: o+ a$ p, E  i# z5.39.217.77:8898
: c6 F( I: r, t, @! g公仔箱論壇公仔箱論壇& m3 u& a: q& `4 J' r3 |
調味料
" O9 B, P8 a& y; j# |/ B8 ctvb now,tvbnow,bttvb醋.....3大匙
/ r; q7 n: j7 ^8 j: L( |. Q7 ]tvb now,tvbnow,bttvb水.....3大匙5.39.217.77:8898% k' w& U1 c" W+ `" r$ A, P, A
鹽.....1/4小匙
# a1 `, ]2 I3 ^' {5 A( ^砂糖.....3大匙
% o5 M! n( Y8 \( d0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R: V: R( s* Y. m3 K% l$ U/ g
太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U* M4 Y# x  H* |: ]" X2 r  q! m: F
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^. A9 f# t. t  c9 x, t7 \
醃肉料9 h9 k/ W: v% P% t& D4 P9 {- g5 W
醬油.....1小匙
5 }# r2 B, p/ F8 d3 O8 _" e1 g; f# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 `0 e9 M4 L3 e# \
蔥末.....1大匙
7 u9 ?+ I2 ]- x( n) Z8 C0 p  h; W7 htvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1小匙+ B: R# m: s: n4 d3 h6 P2 _3 l
全蛋(打散).....1/2個
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. D4 T/ u0 B9 \  S+ P5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 |+ M, G2 u5 J  e& d0 w! x, R2 S
作法" G$ q3 v% w: |% y, P0 R( [+ h
1. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性
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0 |5 ^! ?% \6 Z( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將步驟1做成10-12個小丸子
. B8 g1 S5 t, ^5 A9 }6 `# Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B1 L) E) J& l* |
3. 將調味料所有材料調勻備用; Q- t$ l8 P, q+ k% O% e

3 ?" [. a6 B# ^8 z: l* ?2 stvb now,tvbnow,bttvb4. 將鍋內的植物油燒熱後,放入步驟2,用中火炸至金黃且肉熟後,撈出並瀝乾油分(此步驟可改用半煎炸或油煎的方式)
, ~8 t2 W4 r2 e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o! D' ^! A6 E$ S
5. 在另一鍋中,倒入少許的油燒熱後,放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒
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6. 倒入步驟3拌勻並煮滾  o8 E, z9 Q1 d1 x) i

. ~% ~/ ~. u8 N公仔箱論壇7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可  z4 U2 X+ v, @! u# V+ v
公仔箱論壇6 A' {& g( ^" n% k# T4 l8 S
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