食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \/ j$ a; e4 M! |
法國帶子.....1隻+ K1 M+ F) ?8 R& ]& m( B0 z
番茄.....6-9粒
, P& p7 T2 B( r& h3 @5.39.217.77:8898俄勒岡(Oregon).....1茶匙
. T _, y$ |- e# @公仔箱論壇鹽.....適量4 Z' _3 V* v1 l
黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y6 g! s% c0 q4 T; ]8 J
牛油.....10克
1 ~5 X) K8 x- O陳醋.....少許公仔箱論壇# B0 L2 _4 \3 h! S7 y5 I! M' r% W1 C) X
砂糖.....1/2湯匙
4 q b% F/ O3 S8 Q+ ~公仔箱論壇
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 J! G) S+ y/ j. u5 \
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。tvb now,tvbnow,bttvb4 s0 l( A" U3 }0 i3 O
# r( |) b0 Q8 z2 _% j2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y2 R1 A0 a6 V
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。- F# X+ U( ?( |+ E
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。' N6 m, t( x1 E7 \/ j
' G8 C* \: q. X; Y9 v+ |1 R3 v7 }. s公仔箱論壇5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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& x2 ]- d* x! M5 Y6 N5 X5.39.217.77:8898貼士：
# }' N- b1 C$ K1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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