香甜鬆軟的麵包、蛋糕，是許多大小朋友的最愛。可是，近來，網路上卻盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，真有這麼一回事嗎？且聽專家怎麼說！
( Z- M7 w9 F' q1 ~9 n3 H公仔箱論壇8 a# ~$ p$ }2 }7 y0 Z! y# l7 t
網路上盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，可真有這麼一回事嗎？
; A; C9 \% b/ O8 E' |
5 G% [% o' e2 E4 i* I5.39.217.77:8898每42分鐘有1人罹患大腸癌！醫：不當飲食習慣是主因公仔箱論壇8 a7 F3 X6 _& B7 g2 I ^2 k
醫生表示，根據統計，十大死因第1名依舊是由惡性腫瘤奪冠，其中大腸癌更是盤據十大癌症中的第2名，並且有年輕化趨勢，不得不慎！公仔箱論壇0 S$ ]* u) m5 e# s0 I
e5 K# g$ ~. c7 n5.39.217.77:8898至於導致大腸癌發生的原因，除了本身遺傳因子外，現代人生活水準提升、飲食西化，造成國人飲食型態大幅改變，膳食纖維攝取不足有關。% ^& L3 @: o, z( ~, G! b/ ?2 @! p& w
& V% o& d4 `, f公仔箱論壇防大腸癌上身！3類地雷食物少碰tvb now,tvbnow,bttvb' L' z7 [9 x$ k) _( p: N; S
哪一些錯誤的飲食內容，可能導致腸癌發生機率增加呢？對此，醫生指出，下列3大類型，都是防範大腸癌上身，日常生活中應盡可能避免攝取的地雷食物：tvb now,tvbnow,bttvb, d# a( w/ w e( z
: q9 y6 n( G0 B* y2 @ A% o3 ], k
類型1／紅肉等加工肉品：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R4 i3 C1 a$ ]" N k
飲食中食用過多紅肉和其加工肉品，等於多攝取了雜環胺和硝酸鹽，長期會增加大腸直腸癌和息肉的風險。
( q& V. a" h0 l2 btvb now,tvbnow,bttvb: ~& U' T) }) Y8 [4 {
類型2／燒烤油炸食品：, G" [- N" U( x( f4 ~8 s6 e
食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。公仔箱論壇4 @* p: q- a' G# S8 b1 M7 s
$ q) x4 v. g- e+ O4 N$ ?公仔箱論壇食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。tvb now,tvbnow,bttvb( B, C' `/ n- G5 {# R. e
# b7 q1 t; r- g; w- d2 K# p公仔箱論壇類型3／高脂食物：
! ^3 D6 e$ H& t+ w0 ktvb now,tvbnow,bttvb當人體攝取脂肪後，必須透過肝臟合成膽酸來幫助消化，可由於膽酸與大腸中的細菌結合後，會變成對腸道有害的代謝產物。倘若，每日三餐飲食未加以妥善控制，攝入過量的脂肪，恐對腸道細胞造成反覆刺激、促進腫瘤細胞生長，不可輕忽。
a( I/ b. O7 D6 s1 \+ y公仔箱論壇
- }/ C7 C0 \ k2 O* m吃麵包蛋糕釀腸癌？醫：製造原料才是關鍵！5.39.217.77:8898/ y3 I: t6 [7 {2 X$ y
有鑒於此，「愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法並非完全正確，醫生指出，事實上，網路上之所以將蛋糕麵包與罹患大腸癌劃上等號，主要是站在多數糕點製品在製程中，加入大量酥油、奶油，導致脂肪量攝取過多，進而增加腸道負擔有關。
% j" c* x0 O" S1 f. r0 h4 t& V% g% }! Stvb now,tvbnow,bttvb
* `, T3 P8 K6 p; T) C2 x% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若是，蛋糕麵包在製造過程中，無額外添加奶油、酥油、植物油等油脂成分，單純僅以全穀類、新鮮水果製成，自然無上述疑慮。
3 k, D; A; p: V公仔箱論壇5.39.217.77:8898; Q# w0 _" k" h& ^
【醫師小叮嚀】：
6 o; }- k, e. x% ?" t1 m/ Wtvb now,tvbnow,bttvb醫生強調，想要防範大腸癌上身，除了在飲食內容上多費功夫，養成三餐定時定量、注意膳食纖維、飲水充足的攝食習慣，來維持腸道環保外；輔以適度的運動習慣，控制體重不過胖，也是降低腸癌發生風險的重要關鍵！ |
發表於 2016-1-29 04:15 AM
| 
