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材料: # p' T0 O, i5 q8 w$ V
五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒
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% g" Y0 l; P3 ?, S調味: 5.39.217.77:8898! r3 g# c; f; G+ }( r8 [6 \3 I
紹興酒2湯匙、老抽2湯匙' I- T* I' {3 d f
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. y3 N1 i1 |# \7 Y* P7 |5.39.217.77:8898做法:
5 k- M* c$ U% Z% j# `( Htvb now,tvbnow,bttvb1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。4 D3 P- W- l0 p
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2. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。
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/ n; n; T- ]8 w! Z# S1 Y) rtvb now,tvbnow,bttvb3. 加水再用中火燜一小時即成。
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發表於 2016-1-28 05:20 AM
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