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[中式食譜] 味醂蘑菇拌蝦子麵

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材料:     
# A# w5 h+ ~4 X- `蘑菇8個(切片)、白蘑菇8個(切片)、蝦子麵餅6個、鮮牛油1片、蒜蓉2湯匙、蔥花適量公仔箱論壇" ?" A! Q4 Z. j2 b. l7 G% p& `
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0 q8 M6 P0 I- E3 j7 J( y7 d/ w2 h# P公仔箱論壇調味:     
- a5 {/ o" U  q- q/ S6 W味醂適量(已處理)
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( Y4 M+ F; m: J* J' W" A公仔箱論壇做法:     
4 ]2 }2 l8 m9 f0 V: m1. 煮蝦子麵2分鐘,上碟。8 |- S: s/ a6 G# o: Q
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2. 煮溶牛油,再爆香蒜頭,加入蘑菇及白蘑菇輕炒,加入鹽及味醂兜勻。2 n+ ^( |( E1 s

# U- t- Q  z: \/ [& d' N3. 蘑菇鋪到蝦子麵上,撒上蔥花即成。
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