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材料: 1 ]1 k% z4 J9 f% _5 y6 x
節瓜4條(切成大塊)、大鱆魚1條(預先泡浸)、小鱆魚2條(預先泡浸)、豬腱300克(汆水)、螺頭100克(切片)、眉豆150克(預先泡浸)、花生150克(預先泡浸)、紅棗10粒、陳皮1個% f- G8 h1 Z! k# ]- Y; I
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做法: 公仔箱論壇, g( Q7 O' w8 G3 F) {
1. 節瓜、豬腱、鱆魚、螺頭、紅棗、眉豆、花生及陳皮放入水中,煮三小時。
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