營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
7 G; N! C! \9 Q5 [4 Y* f/ q) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {, y8 x. s( s; ttvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷5.39.217.77:8898 g- S( H) v- L& [
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
; J# Z) H% z3 U& J/ r6 {公仔箱論壇8 \; g# i- ~. G
甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛tvb now,tvbnow,bttvb8 p/ I$ Y9 ?# K% i7 y
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
* j. g7 q# u' y$ o" ] @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `" |5 \* e3 u' j, z* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。8 @2 I9 G0 `2 D3 G
公仔箱論壇+ k \! O& |+ O7 s
以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：) R( `% i" B9 C$ x! o/ E
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
( b5 y: g/ _: ~3 D9 F/ X( S8 {+ a, t5.39.217.77:8898材料：公仔箱論壇8 S3 t! l- K! `, j
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
) Y7 d1 A1 J3 y' ^3 ~$ G' V公仔箱論壇
& _- u# f$ z8 S$ V$ o作法：% B' b3 O' ]: Q
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。tvb now,tvbnow,bttvb: H1 r0 o. P- h
8 ~6 `1 Q% S i( |$ v: m2 Q5.39.217.77:88982.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。( z( g% n" V9 p
tvb now,tvbnow,bttvb( ?! X8 s" R* }8 [8 _
營養解析：
; I& c# g* z9 J5 `, V, G牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。公仔箱論壇6 W, m" `. u9 p9 T
5.39.217.77:88987 k3 {) ?9 _1 _% I# ~8 f
酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
2 l, x3 n, e- s公仔箱論壇5.39.217.77:88988 f1 ~: V4 J; T! ?* C
8 ^3 t" K0 I0 |! rtvb now,tvbnow,bttvb食譜2／【酒釀湯圓蛋】tvb now,tvbnow,bttvb1 i/ M5 x: x! d( B: R: i0 d
材料:2 {* X0 _/ ?5 I
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。9 L1 i- T2 j' N) |% e8 K8 p
5 R" l/ W" D) c; S$ ?公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb# h. ^) }- u: q
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n; a$ x5 \; q e! k& g% o: u' J: M
# q. h: a0 D& K! D# m) p% }
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
# o7 C) H3 s9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o ~- [3 X: r" h公仔箱論壇3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
# N" _) K$ \6 n. c' f! Q0 ttvb now,tvbnow,bttvb- F2 _2 K* H- R6 R3 X9 X" k2 U
【營養師小叮嚀】：) P0 o* g' G! E @
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
| 
