, l9 @! q9 ~: y9 x! g; A$ u8 c材料
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雞胸肉.....1/2塊
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/ `) P* `) N8 Y1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
$ l( _. @) C+ M公仔箱論壇水.....50CC
( x3 _" a* |+ V: p: @( X2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙7 ^; W2 E* ^( ?! p
薑末.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p6 p! h* J; s R3 e# C5 g5 i
蒜末.....20克, M. l1 C- R. e2 n* y, t9 s
蠔油.....1大匙/ q2 q# y, G1 |, P% R. l
紅腐乳.....60克$ M& ]/ H3 l6 z( @4 k! {
味精.....1/2茶匙
8 S+ v S8 A( H, w料理米酒.....10CC
/ r g( h- H2 v) ?; Q公仔箱論壇小蘇打.....1/4茶匙
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0 T/ {4 j# m% H5 j$ T, K5 [6 d公仔箱論壇炸雞排粉.....100克
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r8 X2 R3 i) t, V5 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ` U) i8 E: g- J( D( C$ K0 q
作法. }) P% C) [+ q$ {6 D4 o" S$ k
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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2 ^7 N" D$ ~. \% w4 z# _. N公仔箱論壇4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb% x) Q5 Z0 | M4 F6 Q
/ d; E9 P, @% h! W" y. S+ d5.39.217.77:88985. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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