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材料$ U1 j8 N$ K/ p
A.
( E- e. ^, u/ i: \# y4 c雞胸肉.....1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb- ~7 Z2 Y, c: O( ]
8 e; B" l' q# J& _tvb now,tvbnow,bttvbB.
: C Z5 g- o2 z水.....50CC3 h- q* V6 O8 p
糖.....1茶匙
, X) p" w- }2 d. O+ W& f2 {4 B5 ctvb now,tvbnow,bttvb薑末.....5克5.39.217.77:8898. Y$ C$ w3 k8 f& P w
蒜末.....20克
- A# Z9 x( C9 }5 Q蠔油.....1大匙
1 _1 u; |; J* ^& ~4 b/ Gtvb now,tvbnow,bttvb紅腐乳.....60克公仔箱論壇% K) N0 M" ?; @, B! ~; y
味精.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O4 s5 ]! E- \' H$ C9 c8 f% g
料理米酒.....10CC
) `" O4 s( s9 H1 ?) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙
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公仔箱論壇2 p. U4 t% `! ~" a
C.
8 d% P$ i/ ^" U! W, G4 n公仔箱論壇炸雞排粉.....100克
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1 S3 u! d* f& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x& B/ E. E+ S) S
作法
" _" A5 O0 x1 V% x" {5.39.217.77:88981. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。公仔箱論壇: K) L+ B# ~) A6 Z5 O% f
$ S! U' T6 L4 c% x& p- G9 ?; X2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V6 N5 Z( ^% S( j7 V; j( B
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g/ ~/ P- C R. ]
$ s: o2 G e. y( m% V/ J4 ` l4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。5.39.217.77:88981 t' d* |0 K3 B, G* E
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。. U1 e, g8 l7 ]) N p7 H: p. Q
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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