9 w0 h9 F+ ~, ?/ z. V; o公仔箱論壇材料
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雞胸肉.....1/2塊
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0 ^( w) H' n4 w, ~1 _: @) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
; w# o3 G6 t3 T( ^公仔箱論壇水.....50CC
2 |6 ^0 N* P. H公仔箱論壇糖.....1茶匙
( ~+ L8 V; w, G% w% Atvb now,tvbnow,bttvb薑末.....5克
; q0 U9 C# K" \7 ?" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20克; f/ v [$ A$ k# Y' X* u! R
蠔油.....1大匙
' f$ `: ?* e) L* I# `% S% w' d公仔箱論壇紅腐乳.....60克tvb now,tvbnow,bttvb. j9 `% c# u( `3 }. W" }
味精.....1/2茶匙
6 I9 e) _+ Y( J8 B+ z( X, m* U1 G5.39.217.77:8898料理米酒.....10CC9 @( J6 t S- @
小蘇打.....1/4茶匙5.39.217.77:8898) g) j$ F6 ~& Q
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# _6 |/ k: w' P! U, L- d' X1 d. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞排粉.....100克
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6 K+ A' z9 P& U3 A! n+ k7 |tvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.77:88980 @% P. Q5 ? N! K' R
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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" u b) Q& `& w* [5.39.217.77:88983. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。6 k- y* j) F6 F. E3 ?
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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