, g9 L0 z# z' L5 ]# ~; Ctvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb! r7 R. G% C/ K% g- ~+ W& `! @- k- r
薑.....2片(切絲)
9 }5 @# ~ o5 m5 [( @公仔箱論壇蔥.....1條(切絲)
1 T: d) D* |/ N3 qtvb now,tvbnow,bttvb荷葉.....1塊(汆水)公仔箱論壇7 X) i0 S! u' o" _/ R l
辣椒.....1條(切絲) tvb now,tvbnow,bttvb" F9 @8 Q/ B7 |% [- D
五花腩.....400克(切片)公仔箱論壇( q$ O% Z+ x( r( R$ X9 x
荔枝.....12粒(去皮，去核)5.39.217.77:8898$ e! W. d6 Z2 L4 S
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調味:
2 b2 A! C' A7 p# x糖.....適量公仔箱論壇- C) u5 e7 K6 O' f% h* |
油.....適量* D$ W5 J2 n8 z" }3 A$ Z V
生抽.....適量
: H% A z6 c/ l( E9 A5.39.217.77:8898蠔油.....適量
2 `. c# l' o4 [5 g公仔箱論壇生粉.....適量 5.39.217.77:8898& |* ]4 G' W: ~
胡椒粉.....適量
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/ }' l: E& ^- e @做法: 6 X- U) h% G3 U3 w* m9 Q
1. 五花腩下胡椒粉、生粉、糖、油、生抽及蠔油醃味，再放上薑絲及荔枝拌勻。6 Y* z; f( q) X8 W$ {
, h- u- \% s8 v6 O5.39.217.77:88982. 材料平鋪於荷葉中央後包起，隔水蒸15分鐘。公仔箱論壇& `8 o9 Q5 y' J0 A/ p" n
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3. 以薑絲、蔥絲、辣椒絲放於五花腩上作裝飾，再淋上熟油即成。
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發表於 2016-1-26 05:21 AM
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