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[中式食譜] 豆醬南瓜燜雞

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N7 H0 e) p1 ~$ N: f3 O, L: _
材料: ! [' _1 O0 ~) R
薑.....2片
/ q$ T0 p: k& M6 `: R: |, V. q乾蔥.....4粒
3 b+ W9 H! s  j- s4 g7 D9 m! [5.39.217.77:8898蒜頭.....1粒
: F* O/ _+ d! i" d% g指天椒.....1隻   
+ L/ R# Y* k# u  @9 T, E  Z南瓜.....2個(去皮,切塊)公仔箱論壇  Q& Y, R& ^- r9 O& s6 l
雞上脾.....4塊(去骨起肉,切塊,胡椒及鹽醃味)
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" x  a! m1 z9 xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% {  I8 K6 f5 \; o9 X  N0 {
調味:     8 n( m; P8 r6 J2 W3 h0 k
糖.....1湯匙
. x0 C; A5 B$ U1 K3 b! A  s公仔箱論壇豆醬.....3湯匙
6 ~% l9 L( j* U+ q; y熱水.....250毫升$ x9 `0 D  g, [
紹興酒.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! i( f% O  j) r* L# q

. Q1 x  |' o/ i4 I/ s  F% {
& B8 p8 y8 u$ H( y8 o8 u2 e" S/ E3 xtvb now,tvbnow,bttvb做法:     ' k  |0 a. x1 S/ P# m  W7 B
1. 爆香蒜頭、乾蔥、指天椒。
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2. 炒雞塊,加入紹興酒。tvb now,tvbnow,bttvb: v% N7 f. n6 V# E  ^; f7 N

+ V3 C4 |; h- h9 M( M# X- H) A3. 放入南瓜,注入少量水拌勻,蓋上蓋燜10分鐘。
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4. 加豆醬、糖拌勻即成。
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