" x* P0 U, G$ Q材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 k+ E- [! w" N1 W. V' H
桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m# h7 Z4 Y# g) m2 d1 S& I" J5 S
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c% B6 x- c. J& k0 X: O
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙
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Z3 C! s8 w2 o2 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 @ H* |; h9 Y F5 g1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。$ d) k9 T' W1 j% H+ L
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2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。+ F5 t" H2 u4 N& @4 h* [
. f- U7 F. H" m+ L- t d+ x( ^8 P3 ]0 s公仔箱論壇3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。公仔箱論壇% A0 T% ^. E; M( R- y" N8 D: o7 C6 }
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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