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奶糊材料： 5.39.217.77:8898& ?$ ?- H4 @& e# n: d$ s7 U2 x
全脂奶半杯、椰奶半杯、花奶半杯、粟粉4湯匙
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脆漿：
r' n2 b. s: a( \4 z0 a麵粉半杯、粟粉1/4杯、鹽半茶匙、冰水6湯匙、油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O9 }8 H, u# u$ h
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做法: ( L8 H5 Y' w) v3 Y ?, V; F! H
1. 粟粉加入全脂奶，拌勻。
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2. 把鍋燒熱，倒入椰奶、花奶及全脂奶，以慢火邊煮邊拌，成糊狀後熄火。
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3. 倒入油的盤中，待涼。
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7 x9 p8 l- f- b& `7 Htvb now,tvbnow,bttvb4. 麵粉、粟粉、鹽、冰水拌勻，再加上油製成脆漿。
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5. 切奶糊成粗條，蘸上脆漿，以中火炸至金黃色，上碟。
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6. 熄火後，開大火再炸一次，瀝去油份即成。
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發表於 2016-1-25 05:16 AM
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