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[西式食譜] 薄荷醬


/ ?5 K: I: c& {0 c% \0 x1 X" k% s9 w材料! l/ Q2 K& N' n9 e; K3 J
水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 t, Z1 x7 y! K( ?2 J
糖.....少許公仔箱論壇/ {1 P. U9 J; e4 S3 B+ B
鹽.....少許
2 g" W5 Z, C: T) o. M. w# i5.39.217.77:8898水.....1/2杯
2 ]0 M. r1 Y5 P  d5 k% I3 q麵粉.....適量9 Y* p8 L1 \& D+ f. N3 S
牛奶.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb* _1 C1 k& Y( B( X# d+ Z
奶油.....1大匙公仔箱論壇. a2 L: m) k# e4 S- ]4 i6 Y
薄荷葉.....適量
1 R$ e, R! f3 G* i+ D- R+ G. d; X公仔箱論壇胡椒粉.....適量
+ ^  y- ~9 ?. v$ J8 I5 C公仔箱論壇5.39.217.77:88989 T7 D5 b# w4 j0 t. L+ L

$ O9 d! ?5 J  W* c( ytvb now,tvbnow,bttvb作法
* X7 L0 O6 c! d: o& w. K) x1. 將薄荷葉洗淨打成細末與水一起煮沸後將渣濾除後再用小火加熱。
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2. 續在鍋中放入奶油、牛奶、鹽、糖、白胡椒粉等調煮拌勻。
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3. 另外用小碗將麵粉與水拌勻,慢慢將麵粉水加入鍋中煮至濃稠狀即可熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ l- C6 P* ~" I# j1 e4 R
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