材料：(2至3人用)
, K6 N" ^2 Y; \' y蔬菜蛋卷! j0 a- s9 V* `
1.紅蘿蔔.....1/6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O8 |! \6 u! y W
2.中型洋葱.....1/4個公仔箱論壇 |! F4 b1 h% ?4 W( [4 n. L9 U4 o3 ?
3.葱粒.....1-2條
' Z9 t( U) {5 ^' z4.大雞蛋.....3隻
# J3 Q% b `9 D( e1 v5.鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇; ]. b3 |+ E6 `2 b6 @ W0 O
6.胡椒粉.....一小撮公仔箱論壇# z5 T- h9 D C+ K7 `- \/ d n
7.油.....1湯匙5.39.217.77:8898 F% D/ O. d6 j; f/ _$ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x- R. ~. a8 D4 R, V' C
紫菜蛋卷1 W" r% x/ ~6 E+ J9 s* l. `
1.紫菜.....1大張或6小張5.39.217.77:88984 t& \7 \/ m' o6 [& g
2.大雞蛋.....3隻
, W% O$ |" X/ B0 D1 H3 V1 c公仔箱論壇3.鹽.....1/2茶匙
! e" `: z8 H; y/ k0 ?$ F: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡椒粉.....一小撮8 y" f. j: B; \( w. s
5.油.....1湯匙
, p2 `" r+ l; L* o3 j; A( Y0 {2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [, K( u* ]5 p% a! A) Q1 ~6 b( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a$ S: C. @3 D( u6 G3 j做法
2 x2 n0 I6 \0 B1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。5 H2 n# K5 S6 Y& E/ [8 ^2 s3 Y
2 S' j7 m k; L. u公仔箱論壇2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
" F9 k6 k' o/ S' A. J% R/ @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |1 O% d4 ` l7 Z! e
3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l) V0 o t B+ G( |. k
; ~+ v9 k1 T2 T2 l8 W( y& U5.39.217.77:88984.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。公仔箱論壇% Z- [. q* h" s, |. M1 g% ?
9 m1 U: A( s% v; L. rtvb now,tvbnow,bttvb5.稍涼，即可斜切成件。
- y& U2 a8 ]! j% B7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ |% e1 z) @3 n0 v; ?
6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
( u* g/ L# k7 O' S6 h* S- I5.39.217.77:8898
1 r5 C3 q* E6 z6 s0 y0 D公仔箱論壇7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。5.39.217.77:88989 u, r2 y& y: x( Z- u3 V0 I: |
tvb now,tvbnow,bttvb1 [: b, ]+ K7 c( C; b4 s4 ?: d
8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
, o J+ \- u6 i, L! p5.39.217.77:8898
& c; R$ r V* y; K% N9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。! Q3 z) p; D _2 P
5.39.217.77:88984 E6 x) i" W# `& q- _& ^. s, u5 u
10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
| 