材料：(2至3人用)
+ v( f* y* q' d' l' \公仔箱論壇蔬菜蛋卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q8 X) e& |8 ^4 C( F
1.紅蘿蔔.....1/6個
4 f( s ]$ g, c! v0 r5.39.217.77:88982.中型洋葱.....1/4個
. {) l4 ] J3 z) ^' u1 Utvb now,tvbnow,bttvb3.葱粒.....1-2條5.39.217.77:8898& r* h8 c6 m% s! P+ n" J3 i% I! @
4.大雞蛋.....3隻公仔箱論壇/ e9 ~/ _, s3 Q9 V
5.鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- e3 c! S8 c" l6 ]" K/ v1 F. f
6.胡椒粉.....一小撮公仔箱論壇 `( T0 ` ?( o5 ]! V
7.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c+ [9 ?0 |! y
% w' u! [, g c# ]+ C/ c+ L5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜蛋卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l/ }" a' f8 a4 m, K; D* F; q
1.紫菜.....1大張或6小張
5 \) R6 I6 e! V1 q/ q* V' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大雞蛋.....3隻
+ {( l& U$ ?3 i: ?1 J, A3.鹽.....1/2茶匙
9 `( M( t' |2 G! e8 w5.39.217.77:88984.胡椒粉.....一小撮
0 z* f6 i: e! K* a9 n# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.油.....1湯匙公仔箱論壇( [9 G f; g# V
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b L# f* d0 u6 D
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。tvb now,tvbnow,bttvb+ |$ r# c$ p: ?6 U2 l( B
7 _- L7 s0 V$ l( [" f3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。5.39.217.77:8898: ]' w) A: U5 D6 O s; b
0 j$ t2 @2 R( T- f& w1 V公仔箱論壇4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z+ x7 s. _# L7 q
4 v' J& g, ^3 }4 W: p5.稍涼，即可斜切成件。
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。公仔箱論壇+ o' t6 @0 U( L) W+ M- ^
$ q+ }: D! m: U) e% t$ @7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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( W3 E( ^9 c3 |5.39.217.77:88988.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。tvb now,tvbnow,bttvb2 q* `2 O# ^) q: @. A+ A
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。5.39.217.77:88983 C9 e4 s+ @$ G5 L) h3 T- l$ }
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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