位於尖沙咀的One Minden Tapas Kitchen，主打西班牙菜，少不得西班牙海鮮飯、凍湯等，大廚同樣是西班牙人，來自西班牙南部，所以帶來西班牙南部特色菜，一道以小豬盛載的flaming chorizo，正正靈感自此，坊間少見，大廚亦不拘一格，加入不同元素在菜式內，如煙燻鵝肝雞肉、慢煮豬臉頰肉也可在餐廳吃到。
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Chilled Cream of Tomatoes$78
* r, z/ ~6 X) ]7 U5 Q5 c" O! x) l2 Z5.39.217.77:8898Seafood Paella$298(2至4人)
0 K, G3 x; B$ l/ n: g& J. i4 ]4 w5.39.217.77:8898Foie Chicken Ballotine$118; l2 ^9 K* ?9 ] T5 e
Slow Cooked Iberico Pork Cheek$138
% l! t: Y2 l7 v3 a% F; Y, F& xFlaming Chorizo$108
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0 j! u2 _5 P2 x3 z公仔箱論壇8 r: L% m/ P. S) I2 i- W; K9 |, ?
One Minden Tapas Kitchen
5 c& g H. `' a1 m3 {; B+ V公仔箱論壇地址：尖沙咀棉登徑公仔箱論壇- @1 W3 B g/ h5 C z
早午餐時間：星期六、日：11:30am-3pm |
發表於 2016-1-24 04:30 AM
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