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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d1 ^% J8 W: c4 x1 _
韭菜.....300克5.39.217.77:88988 H3 f$ K9 q) n7 o& g* E Q
餛飩皮.....26片公仔箱論壇3 t% H- L6 s6 U: L/ M$ m& K9 C
紫菜絲.....適量
5 H5 T" d" m/ e$ }tvb now,tvbnow,bttvb蛋皮絲.....適量* B2 p* z1 u. [5 z
芹菜末.....少許公仔箱論壇6 ^5 W) {: U. T
鮮肉餡.....400克公仔箱論壇, _% d: v! j6 v$ g, P& m C h
餛飩高湯.....適量6 H# s6 ]& O1 d# J7 r8 r
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調味料
9 X- I" m% Q1 w, }* S' C鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q& ^) m. ~3 t( L$ c9 m
細.....1/4茶匙
: j' y/ _7 L- |8 |tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙! P1 h, w1 e- l
味精.....1/4茶匙公仔箱論壇. ^& {7 r" p8 k1 f+ `7 f$ m
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作法
, j7 N8 s, B h% [% ?公仔箱論壇1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ o- r; t) Y( D
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
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4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
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0 ]" A$ h+ @- [. e! ~5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
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6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。) O- O1 k7 c- m
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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