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材料
* G% L: l* J+ e1 |! X% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....適量
. w* v# o; E& J8 `5 v2 C青菜.....少許
" X! E- u) i0 S0 g9 g; r; O5.39.217.77:8898白米.....155公克4 z) X1 x- O9 b; J
廣式臘鴨腿.....1隻
1 B: p" {1 Q' }- y5 G5.39.217.77:88981 p: B1 Y) q2 }/ J4 D) G
, z1 d3 O% K' l* U8 h5 c/ Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
* l5 d7 {( `! I+ y2 t+ H: d; d油.....1小匙
9 h; t7 X. Q4 a* B, o) H8 E6 Z0 jtvb now,tvbnow,bttvb水.....240公克
# ?. ~) p1 p: Q( M+ T調味醬油.....1小匙
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' b# \. D7 e# @4 I$ J5.39.217.77:8898
# n" M, b* _ A3 Dtvb now,tvbnow,bttvb作法
2 r! |6 h; j! K* z0 c6 q5.39.217.77:88981. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
7 c1 R- e% T P3 [* l6 c公仔箱論壇5.39.217.77:8898! R% K4 X! c2 O
2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
/ F1 Z! s+ u+ A$ f" \ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?% i7 M& v, p5 P4 @1 Q4 {3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。5.39.217.77:88980 v0 U6 @! E/ k" l" g0 o
0 M# f, D/ Q- [1 J4 l1 p5 h公仔箱論壇4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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