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[中式食譜] 臘味油鴨飯


( Y/ h# a$ e; v* v. ~# }2 E6 p材料
/ Y" _4 f" a. g! j, `3 X! [薑絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S4 R* `7 {( V' X
青菜.....少許5.39.217.77:8898! s( \3 f2 H& J8 b6 J! r
白米.....155公克
+ H. c: O0 R/ e, m' T. o" W& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣式臘鴨腿.....1隻
# E9 H: G# x# I9 q2 N& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e( w; R0 q+ l4 w- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b0 I5 \- X' H: u7 m調味料5.39.217.77:8898+ F. m1 _5 N# V1 }& Y  t
油.....1小匙
, |; a* ]+ _; p8 Z) |tvb now,tvbnow,bttvb水.....240公克
- e7 @3 x2 E. s* ?  I4 g; Itvb now,tvbnow,bttvb調味醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?& ^; b" K! u/ x
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9 J9 C' F# n) j# U2 x+ i" Y2 \公仔箱論壇作法
$ k& I( S3 g* x/ X0 Y1 z公仔箱論壇1. 白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨,切成適當大小後以滾水燙熟。
! y9 }5 N3 }4 u0 x0 e7 Z; V5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ r: S4 @9 N) Z. d% k) S
2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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) b, W/ p2 E- r1 P' h4 @3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中,加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開(若水滿溢則將蓋掀開或半開)。tvb now,tvbnow,bttvb2 y" A1 W! j( S* T: c/ t3 X

+ ~. c. t5 @$ s) N% B# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火,沿鍋邊淋上油,加蓋小火續煮3分鐘,開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘,熄火後燜焗15分鐘,撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c4 B  `. b* I2 \; p& b

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