3 ?6 D$ r1 Z, C7 J5 y, c8 l1 B材料
- `) k7 p) S( L, J公仔箱論壇薑絲.....適量5.39.217.77:8898" l! c" X8 q$ k: u1 E/ D& q
青菜.....少許" V: N$ J& K+ `
白米.....155公克
1 h5 S' v7 D. {/ l# ?tvb now,tvbnow,bttvb廣式臘鴨腿.....1隻
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7 b, s) ?$ j$ U }調味料
5 F( |7 x; z& \3 }油.....1小匙
/ r' p7 f# [- K$ P水.....240公克
0 e; j+ A! J# ~3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬油.....1小匙5.39.217.77:8898& [: g- t7 t+ z$ Q& P5 y
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1 s6 N- H" G( T* @& W7 R作法
( w) \: g5 O/ y0 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
9 Z V( L& z6 u5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 S z6 }7 ~, F5 g* M: Z
3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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$ J, {4 B3 s# f& v# g# m: p6 A' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-20 06:16 AM
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