5.39.217.77:88982 M/ e1 v3 Y' {$ e8 ~
材料tvb now,tvbnow,bttvb2 l- Q$ y- \/ O' v8 G) e. Q
薑.....2片
- i$ S: `- A9 `* ftvb now,tvbnow,bttvb冬筍.....80克
X4 G6 z/ c+ w) E1 [清水.....2湯匙5.39.217.77:8898% M1 X: E# O/ M4 p" H% g8 n' Q% a
肉眼.....240克- j! @0 d, q; N$ i7 o
菜薳.....160克
: h. u6 D8 e/ O% a* W5.39.217.77:8898生粉.....1/2茶匙5 b$ x: A' z( f" B5 Y( l9 u
蒜茸、紹酒.....各1茶匙5.39.217.77:88984 X2 O- c: c, C, v; o6 {; S
熟火腿、紅蘿蔔.....40克公仔箱論壇2 S, j, q/ s1 ]. v5 K/ J! h$ p
: Z$ C& q6 [0 P2 `" F! D& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 j1 t. \: n6 V M4 _* }: k
醃味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {) S9 Y) B3 N/ l
蛋液.....半隻量/ F3 [& [$ m- R& z6 C9 J
鹽、糖.....各1/4茶匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b; s: j; W) q" Q
糖.....1/2茶匙
5 g0 ^9 C, F' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、蠔油各.....1湯匙
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# W& M% `! r& H9 u. _7 ?% R# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P" j# B6 H1 Atvb now,tvbnow,bttvb做法
" X$ q- K. g/ N& k2 O公仔箱論壇1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。! e I8 K% o- Q/ v. P9 J
9 R( ]' W+ s* Z8 Q5.39.217.77:88982. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
& C% d- \2 {! `. C+ ^# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r; x# n9 f: A$ H8 X! v3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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, ~' ]1 _! s4 l, T4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。# {7 V1 B: r9 X' c: ^% ~
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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