8 X. Z; i+ L" z- c: A+ n材料. P$ @& H5 o9 a
雀巢材料︰
: s8 E% P K& e0 O! }/ N5.39.217.77:8898(一)
0 B3 `3 w& K$ Z% M6 u芋頭.....160克
* V5 ~" X/ B" I7 t. O3 T公仔箱論壇麵粉.....2湯匙0 `5 K; G- R; {( a; V% R
鹽.....1/4茶匙
, {( c8 {7 Y3 _8 `2 ?9 m ]! Q
0 [& w3 W" R6 g5 y/ ?% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v: y$ f% m8 I/ d- B" P1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)5.39.217.77:88980 X: y) r B; c B& j5 d7 p) @
西芹.....80克
: i) \2 ?; R( ?7 q- Q9 L青椒.....80克( v' h, D |5 b1 L3 A& j* E
鮮冬菇.....80克
- @9 E! d& K) j+ ~" z L$ G素雞 (切片).....1條4 K0 }4 H# E3 I. \) u
紅蘿蔔(切花).....數片
( P: G" L/ }( ~4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y+ e) W& k9 a X
2 q0 | H v F; i8 b: f調味5.39.217.77:8898; e% K: J3 R7 P ^2 m
素雞醃料：
2 {: |; A4 f& `& S- G- T公仔箱論壇生抽.....1茶匙% k; ~5 ^* A4 w0 Y: X
麻油.....1/2茶匙
$ Y5 v" f+ J5 K$ Z5.39.217.77:88986 h- F+ Z! t$ P ?8 R
6 W. M' l/ v$ U3 N# l6 t- e3 U/ \芡汁/ h% e; V$ i3 I, f& b9 @
水.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M4 Y( t u" ~) j
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇) k1 P' |) H7 ~9 C& W* N7 y9 s, E
糖.....1/2茶匙
# m& K2 K. T6 T* p0 ]5.39.217.77:8898生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M! L& N2 O0 [6 [- X `* r
麻油.....1/2茶匙
' c, S& x* b& \2 c: |2 D公仔箱論壇生粉.....1/2茶匙8 x) d* g& m# G' }
素食蠔油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! s/ P8 K7 b" s) O7 u# X
6 O5 i8 M5 `% O& m3 j, O: }! k# p6 c
tvb now,tvbnow,bttvb. f$ ~6 g5 [! n$ O/ |; e
做法
0 c& F2 t2 s# I Q# q$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。公仔箱論壇6 L& m' |) q$ Y% X1 z
+ i+ `. L- V+ i }7 y: y& z. ^) z+ Y5.39.217.77:88982. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。. `3 n5 s9 m( v6 P7 X/ D$ ~
, [" @/ |. |' Y9 ~4 e1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q" M& T7 y# ]5 ~, B I
# }) `2 \( d9 x5 }* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。. H) ^3 k0 c2 z* o6 ]7 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D3 g1 w# P! X" X( @9 Y
5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。
( N0 z" I3 c& N& s9 E. f
" ~. V- I _9 gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-19 06:30 AM
| 