$ J2 ]; k, y( F- H0 D; gtvb now,tvbnow,bttvb材料, L! b7 C' a- z& ?: B/ ~. a
雀巢材料︰8 `9 _( U- d& t1 M7 x' ]
(一)tvb now,tvbnow,bttvb5 ?2 X$ e. q0 F6 u
芋頭.....160克
3 ?2 B: ]/ I6 O, z# D1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....2湯匙
/ i+ ~! D2 v' wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
0 e, d+ @" o: y# l' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 a3 c* r8 t7 J8 u/ ~9 ?3 H. b
0 z0 a) J* s! |(二)5.39.217.77:8898+ W( F# g; c0 _: e/ U
西芹.....80克5.39.217.77:8898. y% S2 |: q# p" t. i' O! f
青椒.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~' a* u' [' Q+ [0 ]3 K" i: g
鮮冬菇.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y- f; @. o$ g
素雞 (切片).....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~! b: ^; B; l7 _ m4 w, ?- m3 ~
紅蘿蔔(切花).....數片1 E7 I+ {6 x' k1 n: e3 d W, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O# Q# q, ^: N$ @9 s
5.39.217.77:88987 l9 s4 q4 M4 r4 o) ?7 f; @) j
調味
1 O( y4 a9 b2 d" x4 k素雞醃料：5.39.217.77:88981 V4 ?/ ^" _( x9 _
生抽.....1茶匙
' | e& O( v4 ?* G8 x' L* K$ `麻油.....1/2茶匙$ F2 G6 |, l8 i0 u
5 y( r: i* e; {9 C |1 P公仔箱論壇
1 {. b& A/ h+ o+ v; d+ qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
- \2 Y0 B: R3 |6 F$ n p8 Itvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙
( ]+ [# \# T8 f( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G+ ^- R1 f5 H/ w
糖.....1/2茶匙9 {5 R1 @1 |7 j) ?$ E
生抽.....1茶匙
# E( o2 t: t4 `. W, ^公仔箱論壇麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k4 z, I$ E0 O- A) d% `
生粉.....1/2茶匙
8 u( ^2 e$ b) W$ I( ^5.39.217.77:8898素食蠔油.....1茶匙5.39.217.77:8898! l# _) i' o/ Q+ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P4 b+ T$ s. {/ B8 `
tvb now,tvbnow,bttvb/ S% }. ^' y- g
做法3 Y1 }$ v, l# z4 w8 _9 h) e
1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。
1 g0 Y% W* ?! W9 n
9 W! X# G* f0 P$ u4 D8 U: ^5.39.217.77:88982. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。
5 q) H. ~; C* I; y$ T& s. T5.39.217.77:8898
' ?$ p' [6 y3 w, O公仔箱論壇3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。( L# d( H7 T. d
tvb now,tvbnow,bttvb. l/ p" m) Y$ k5 ~" P
4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。tvb now,tvbnow,bttvb* g" v# W q6 W( i2 a
) ^: L% L5 |4 e( L6 x5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]1 o1 i/ H! j0 a! c Z
3 A* d% f9 i: Q6 ^3 l6 Z/ U! m公仔箱論壇 |
發表於 2016-1-19 06:30 AM
| 