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[西式食譜] 焗烤海鮮蛋炒飯


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! g: j! M' p. R: C+ o5 \0 {3 C2 Stvb now,tvbnow,bttvb食材
: K6 R' i6 j) w/ X6 l8 wtvb now,tvbnow,bttvb蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 F, o3 N! c: {6 ^" l- I* G
鹽.....適量7 k+ g6 k1 \4 m. d
洋蔥.....1個, B8 h9 ]5 k# Y; r- p( H
蝦仁.....100g
% A+ T$ ]: b5 T9 I" b* a花枝.....100g) q' d  _) _' y0 E% C
淡菜.....100g
7 o1 a( {2 [: N4 w) `tvb now,tvbnow,bttvb白飯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# L. m6 g# X: `5 A* o% R
黑胡椒.....適量
) z# c+ N, Y8 u5 Q# Otvb now,tvbnow,bttvb青花椰菜.....1~2小朵5.39.217.77:88984 m9 k9 J+ F) b. h9 {
莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上
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8 h0 Q. f( n! y- A0 @  Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 ]' W# ]( u  n; r" |. l做法公仔箱論壇9 q& w" H4 h, E- l
1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散,青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油,放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨,再加入2大匙油,下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟,加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻公仔箱論壇, ~9 U) p' h$ Z1 \+ e

& I" q0 e1 A6 C) i0 U- gtvb now,tvbnow,bttvb2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡,鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士,送入預熱好的烤箱,200度烤至金黃酥脆
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' v2 i! M. @/ S( c5 c  h0 ?0 _/ w3. 出爐上桌,我喜歡烤得焦脆的起司。
& i: V' q/ V! K# V4 V6 X; e公仔箱論壇5.39.217.77:8898' P# m: g) z/ j# [5 k$ J

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