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講到廣東菜
) u6 Z0 p- g0 ^1 C% b0 w, r0 J5.39.217.77:8898小炒當然出名
* u2 S7 @/ j! k) V; N當中不少炒粉炒麵也很著名
/ M/ e& y: |% \( n7 q6 I5 g# x% j由以豉油皇炒麵是我至愛tvb now,tvbnow,bttvb5 L2 [ E' t7 ?/ v$ o( C
外邊好難吃到好味的炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k0 D8 n5 `, q. g# T) D% _/ a
不是太油
3 }+ N) z8 m# X* jtvb now,tvbnow,bttvb太咸或太淋tvb now,tvbnow,bttvb8 L4 m& Z" O8 Q5 i3 k& m
到現時為止
# _' }3 S7 Y& Q* a1 N0 Mtvb now,tvbnow,bttvb我吃到最好味的豉油皇炒麵
5 H/ f4 ~& H/ w6 S2 `: B) A! Btvb now,tvbnow,bttvb是九龍城廣場中的馥苑
. s0 b) D: A" ^4 \5.39.217.77:8898夠鑊氣之餘又不太油
9 F0 T9 O4 v/ }, g3 Z. K3 `; B# I/ _但一小碟也要$4X
# n% ~3 } ^: a% C/ Utvb now,tvbnow,bttvb實在太貴
5 r5 x# X! Z1 P自己其實也很好味
' d9 U p% `* L, ^現時有很多甜豉油
% T: G" z2 @) b7 Q3 m5.39.217.77:8898連調味也容易很多
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- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]5.39.217.77:8898( N9 a# z7 j! z! W! n8 a& v4 b: `
- 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。
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( {/ w. y0 a3 U. Utvb now,tvbnow,bttvb - 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% W+ k$ H; y5 t L% k
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( T3 r4 i/ i( N7 F8 z* W3 g3 | - 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。
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% J" C- `2 x4 b( m1 `2 e3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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