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[中式食譜] 蝦醬豆卜蒸豬頸肉

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1 @6 P; w0 O3 Q                                                                                    蝦醬豆卜蒸豬頸肉                                                              5.39.217.77:8898/ v  H/ w: N% r) U  V) t  ^
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2 H2 m2 b: N, r% N: N% w4 `公仔箱論壇                                          名乎其實的家常菜。。。非常的下飯。。。絶对百吃不厭!
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  •                               食材                             
    • 豬頸肉(約$20)1塊
    • 蝦醬2茶匙
    • 糖1茶匙
    • 紹酒1湯匙
    • 生粉1茶匙
    • 豆卜8件
    • 粉絲(細)1包
    • 葱花、麻油適量
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                                                                    作法                          
  •                                                               1                                肉洗淨切條。。。加醃料醃15分鐘(蝦酱、糖、酒、生粉)公仔箱論壇% n# K! A7 N/ ~# G" q# w( j- L
                                  tvb now,tvbnow,bttvb: Z1 c3 e# l0 o5 `% P/ h% [; X# y: s
                                 
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  •                                                               2                                粉絲浸軟略剪碎。。。豆卜切半。。。碟上先放粉絲。。。再放豆卜。。。最後鋪肉!
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  •                                                               3                                水滾。。。隔水蒸12-15分鐘。。。取出。。。撒葱花、淋麻油!
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