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1 @6 P; w0 O3 Q 蝦醬豆卜蒸豬頸肉 5.39.217.77:8898/ v H/ w: N% r) U V) t ^
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2 H2 m2 b: N, r% N: N% w4 `公仔箱論壇 名乎其實的家常菜。。。非常的下飯。。。絶对百吃不厭!
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O) Y6 S4 M) A* A6 U. V5.39.217.77:8898 - 食材
- 豬頸肉(約$20)1塊
- 蝦醬2茶匙
- 糖1茶匙
- 紹酒1湯匙
- 生粉1茶匙
- 豆卜8件
- 粉絲(細)1包
- 葱花、麻油適量
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作法 - 1 肉洗淨切條。。。加醃料醃15分鐘(蝦酱、糖、酒、生粉)公仔箱論壇% n# K! A7 N/ ~# G" q# w( j- L
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R" O" _+ D6 X: _, l5.39.217.77:8898 - 2 粉絲浸軟略剪碎。。。豆卜切半。。。碟上先放粉絲。。。再放豆卜。。。最後鋪肉!
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; g& q1 C- G. f+ E) P; [0 H* o) E5 H; a5.39.217.77:8898 - 3 水滾。。。隔水蒸12-15分鐘。。。取出。。。撒葱花、淋麻油!
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