 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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. \9 m) |1 _) z' {5 H5 w抗骨鬆高手一：洋蔥; i: y2 X! N' R5 u% [1 _
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，5.39.217.77:8898$ M. n' ^! @7 O/ }% ]' {: n) x, Q
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。5.39.217.77:8898+ G k( _0 j! X2 F6 a u7 y" w2 @+ i) P
★保骨力
8 F% } q4 I0 R$ Gtvb now,tvbnow,bttvb阻止鈣質流失。5.39.217.77:88988 I( R1 O) F( n1 N- F1 P2 R. ^
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★食用注意事項
% r3 S0 g5 @1 i d5.39.217.77:8898洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K) c4 y# N9 g: ?% c: \# ?
9 i9 A' U: h0 `* Z6 N★選購與保存
7 c# J: x: v6 {6 J8 E5.39.217.77:8898選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
8 _; o t. i" F6 R* ^4 \8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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抗骨鬆高手二：茭白筍
! [& X- _) b7 P4 E- u' A) V5.39.217.77:8898許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
: _4 g9 V2 g a2 l0 ^* H( J1 Z7 W' c對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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★保骨力7 O3 O5 ^% Z: c9 k( D
延緩骨質老化。5.39.217.77:88983 O! W5 j# Y7 K! H
0 i8 }; R2 D0 N$ z★注意事項
2 _+ q, a& q4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
/ k. o, H- \! |+ H b/ b/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _! `0 T& k: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W+ ]# A% j) E* z7 B
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。3 ~. x l# f# Y& h
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。5 i, e3 i. ^2 Z7 p m0 {
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6 e6 z, ?( D. Q# u) u抗骨鬆高手三：高麗菜( I/ u9 Z _3 n
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
( V6 R, D; D2 L+ C8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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