 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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L9 z, _! w; A @$ S# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手一：洋蔥
2 G4 m d% W# [) l1 v過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。5.39.217.77:88985 c" |$ e. y. J5 w! @( ?6 D
★保骨力6 n* t! Q- X# B* d1 H0 b+ c
阻止鈣質流失。5.39.217.77:8898. m& O/ v2 N; t5 E0 }/ F0 g1 s
) e1 \3 P' F$ K) d; i* i★食用注意事項
/ y! v9 k3 a/ o, [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。tvb now,tvbnow,bttvb9 O% T- L" {9 R+ o0 I
0 U( G" T- m* a0 Q* E. _tvb now,tvbnow,bttvb★選購與保存
2 L$ B- q* V2 s" n5.39.217.77:8898選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。公仔箱論壇& ^0 p4 m1 l( `( F+ i
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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1 Z4 y7 g! e( \6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 x. p- I" s# Y/ ^$ ]
抗骨鬆高手二：茭白筍公仔箱論壇& O% q5 I: e- X" P+ T7 v
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
5 h% d1 p( ~$ N, P! k0 b, b& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。公仔箱論壇. j+ ]- T5 V0 g% k
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★保骨力
% M: J: `9 S- V* R公仔箱論壇延緩骨質老化。5.39.217.77:8898. J+ o. _, | ]3 l5 r$ Z+ u
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★注意事項
6 P# K" e: H" E# M$ n4 ?# s/ W, Q公仔箱論壇筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
7 P. v( {# T. t, y公仔箱論壇頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
1 O+ |3 u, V2 T" ]) z5.39.217.77:8898保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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抗骨鬆高手三：高麗菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h; p( }) D( g0 Z" N7 r! e, q/ T
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
5 L; a$ O+ D* e. F還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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