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[中式食譜] 酥炸豆腐粒


5 L$ x) \8 p7 ^材料
* i5 p0 t" w" \8 Z, m- ~水.....6杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I) x( ^5 s8 F6 x( Y6 Z& d
鹽.....1平湯匙
9 B6 y$ ?. `( h/ p實豆腐.....3件
7 \6 v! ]* W9 ?3 A7 g5.39.217.77:8898紅椒碎.....少許
6 ^5 F) m  q) @! L$ S. b$ rtvb now,tvbnow,bttvb2 v4 Y- x- s' m% S

' P$ p$ D8 r4 ^, mtvb now,tvbnow,bttvb蘸汁︰
+ Q- i: K, T, V0 `3 c糖.....3湯匙
' Z; U/ G5 {! H& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y; ?7 f0 ]2 w3 d8 {0 O$ w: k: Q
白醋.....3湯匙
; X+ T5 g. }3 ]; g: N1 d6 L公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙
  n. Q9 o, B4 k0 l* x  k+ \+ I公仔箱論壇凍開水.....3湯匙公仔箱論壇  u, V/ B- c) m5 \  P
紅椒茸.....1茶匙
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1. 將鹽與水拌勻。8 ^8 k6 ~' g7 {5 f. j
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2. 豆腐切 2 厘米丁方,放鹽水內浸 15 分鐘,隔淨備用。
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3. 燒半鑊油,將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆,取起,濾淨油份,盛碟。& m- F8 ]8 H: O1 m

6 K3 X8 \( F( B4 L3 k1 V: R! @0 Y8 |公仔箱論壇4. 將蘸汁料拌勻,用小碟盛載。9 a1 C8 U1 s  Z) T" x6 m

! G3 u  k, ]8 r9 Y) J5.39.217.77:88985. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上,伴以蘸汁。
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