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材 料tvb now,tvbnow,bttvb, n4 p- p2 [& e t3 `
豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許
7 i+ @4 g8 M/ K+ j% [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s1 y" ~8 r4 k- z
調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許
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南 瓜 茸 汁 材 料 ：
( N2 x' X) ]! R1 j5.39.217.77:8898南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙
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做 法 ：
+ U4 r# P6 y* a @% b( |6 I; k5.39.217.77:88981. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。/ R. Y" X3 D6 Z: t& u
4 f [# k- `4 O0 f+ |9 Y公仔箱論壇2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。) Y/ W. ?& M" j& d( ?: I5 V
4 @. [, g6 J$ p4 k# B做 法tvb now,tvbnow,bttvb5 b; L$ ~4 ?9 y; F
1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。
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. \1 k+ b* V3 c, p2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。
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# |- J6 ~" t- O0 p8 ]9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。tvb now,tvbnow,bttvb- w6 c R4 a a, N% z8 `: t
" ?7 Q# |1 q' M2 u, D) n5.39.217.77:88984. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u; X& ^( ?; O1 b0 K
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發表於 2008-6-2 12:16 PM
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