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- \3 L# I! g, j- L材 料5.39.217.77:8898" D% o5 F/ j2 f. c; A. A" x8 s7 D
雞 髀 肉 280 克 、麵 筋 1 件 、 西 芹 / 粟 米 粒 / 甘 筍 各 40 克 、 油 2 茶 匙 、 薑 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 紹 酒 / 生 抽 / 粟 粉 各 少 許
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) q4 m% @4 v$ n+ f0 }$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ： 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 粟 粉 1 1/2 茶 匙5.39.217.77:88984 U9 ^: L' \$ Q5 |. N. e" j V. R
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做 法
: q3 @" ^9 J# W2 [5 W! h2 H( y2 Q1. 雞 髀 肉 去 皮 切 小 粒 ， 以 少 許 生 抽 及 粟 粉 略 醃 。公仔箱論壇. F. `$ m& D% X% X" z
, u7 g! h4 o" z5.39.217.77:88982.麵 筋 切 小 粒 ， 汆 水 備 用 。
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5 j: e: Y8 A, ~' T3. 西 芹 及 甘筍 各 切 小 粒 。tvb now,tvbnow,bttvb( b9 j) x5 F2 k% K2 v6 T5 L
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4. 燒 熱 鑊 下 油 爆 香 薑 及 蒜 茸 ， 下 雞 肉 以 中 慢 火 煎 香 ， 再 放 入 西 芹 、 甘 筍 、 粟 米 粒 及 麵 筋 炒 香 後 灒 酒 ， 加 調 味 炒 勻 便 可 。
5 k9 X q% G( F* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @, F4 y+ m6 J
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發表於 2008-6-2 12:14 PM
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