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[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!
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材料
肉排
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半斤/ C; T, D5 h4 T+ z
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料

+ {  Q8 q3 [8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
半茶匙
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1/4茶匙
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蠔油
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1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ k6 }8 L8 k9 f# p7 I0 D- O7 L, ?
生粉
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1 1/2湯匙
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燒酒
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1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A- u0 E2 m0 r/ [+ B+ c( _: h& p
麻油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D8 N! k( E8 `: B
半茶匙
3 G8 c! L2 h; y5 R  i& X, E' v3 ~# z8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L$ M, Y/ r( _$ J9 `
半茶匙
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蛋黃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \; u* [4 `& W; f4 c5 Z4 s( O' O
1個" @' g; y. R1 p# e
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調味料
生抽
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3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t6 l0 z% I6 r* n1 Q! ~/ I
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙
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2 1/2湯匙
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鎮江醋0 R) R5 j/ W: e4 x$ a
1 1/2湯匙
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製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒5.39.217.77:88983 R& u' Y, O/ e0 O
2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用5.39.217.77:8898: \3 y5 u: h" w! `( E; o2 V5 {
3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成/ ?1 V% [: O9 z5 m7 G
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