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[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!3 X* B. B( j$ ~" q4 C9 z( R
材料
肉排
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半斤
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青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料
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半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l9 @5 k2 Z8 S

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1/4茶匙5.39.217.77:8898/ O0 u! \, ]0 h) a0 t* N* u3 ~
蠔油公仔箱論壇& d+ m- M! H. n9 L' n9 E
1茶匙
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生粉tvb now,tvbnow,bttvb6 e. F7 e0 G5 x- _; {
1 1/2湯匙& K+ I0 v9 o5 B7 t9 x( W- h1 K
燒酒
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1/4茶匙
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麻油/ S- r+ }8 X9 [- b  ^, f0 R
半茶匙
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雞粉
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半茶匙7 d& ~7 H& M2 x& U9 o
蛋黃
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1個
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1 \( \2 ]1 `1 L  ?/ L# t* z& N公仔箱論壇
調味料
生抽
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3湯匙
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糖膠1茶匙
茄汁3湯匙
公仔箱論壇/ K7 m, ~- F0 C9 ~5 R
2 1/2湯匙5.39.217.77:88983 A* \' v0 a6 x+ v+ e
鎮江醋
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1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G4 K' S1 J9 _9 u1 |
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒公仔箱論壇" x1 Q; S9 z% |+ y) Y5 ?
2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用5.39.217.77:8898. r$ V! c+ j: M3 z
3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成3 t: c' _, D( w% T9 X
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