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[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!
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材料
肉排
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半斤5.39.217.77:8898! `' C6 @5 _9 ^+ S" N" q3 `
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料

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半茶匙
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1 ~, b0 z+ C# A7 E* J3 m2 S公仔箱論壇
1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  S& b+ i- U( d# O4 W% W" [! R
蠔油
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1茶匙8 I& T$ @0 {5 S# b- R
生粉
7 E' L0 V7 F& k8 g% ~, {/ A/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 1/2湯匙公仔箱論壇7 _* B9 m% w6 z+ n4 t' c+ s
燒酒
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1/4茶匙公仔箱論壇/ y8 J; }* D1 T- P) a: F
麻油公仔箱論壇0 K! {. @/ O/ Z$ t/ v" H9 b( D
半茶匙5.39.217.77:8898- }' ~- Z9 M# J: ?$ h+ ~
雞粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M5 [+ N7 J1 V7 c
半茶匙
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蛋黃5.39.217.77:8898- ?* ?7 o0 I" `# t) ?1 @( Q
1個
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x3 j6 x  a5 C2 T+ m

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調味料
生抽
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3湯匙
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糖膠1茶匙
茄汁3湯匙

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2 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, [! T/ E; H( O. D. Q8 m
鎮江醋; c/ q, b2 F! ?5 @! e6 w& c& f
1 1/2湯匙5.39.217.77:88980 {/ j  c, I  p& F
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒' V0 i0 u, l* \2 v4 e* x. B
2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
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3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成7 d2 r- m" ]! S7 [. f
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