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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉


* X) w/ q1 J5 |/ l* J公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L- F* i. o; B
蒜頭.....2粒公仔箱論壇" `% K# B# [2 V4 E
青蔥.....1支
, A9 W' S3 S  q/ k9 p7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄.....2顆9 S/ Z! g4 `# j+ N
豬肋排.....200公克
5 _, V6 X  o" S( _& `% k5 `4 j公仔箱論壇新鮮九層塔.....2支
' X# j9 T0 Z+ J- d' w% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨罐頭.....50公克( \3 G) F! \) W7 t# J! b+ X

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8 D. y( g$ R; T0 d( L) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f! j: m0 o: f
地瓜粉.....50公克
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, K* N. E4 G+ Q公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q# E, k4 i3 \5 [
鹽.....1小匙0 }+ n" Q; I. E8 Z$ Y2 y9 l
蕃茄醬...2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?* H  h* z, F1 Y+ k
黑胡椒粒.....1小匙5.39.217.77:8898) G) p% ^. D8 J

& \: q" Z3 H& Q& S6 ^5.39.217.77:8898
* i7 X( M' R9 t' A3 U2 I/ atvb now,tvbnow,bttvb醃料
9 g& R/ g3 `2 \醬油.....1大匙
. {* g0 k! `6 q1 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎.....2粒5 \: a5 x) |: H/ y2 G; e3 }
太白粉.....1小匙5.39.217.77:88981 \0 n+ K5 ?# v/ ~' w" [
白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# d5 j4 V: a) J+ t
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作法
) L3 }: q2 c4 C0 `5 l% n! U5.39.217.77:88981. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。) W$ {6 T2 n. `6 e" W1 a
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2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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3. 將九層塔葉洗淨備用。
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4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可' E% u) S# {' O7 Z1 h5 K$ {
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